CSID Čo sa stane Doktor Pig Jumbo Riziká a výživové hodnoty - CSID Čo sa stane

Pre veľa ľudí sú mušle vynikajúcim a nevyhnutným občerstvením doma, najmä pre milovníkov keto a nízkosacharidovej diéty, sú ideálnou alternatívou k zemiakovým a praclíkovým lupienkom.

riziká

Jumari: nutričné ​​hodnoty

Jumary sú bohaté na bielkoviny a tuky. Neobsahujú sacharidy, vďaka čomu sú ideálne pre nízkosacharidové diéty, neobsahujú však určité vitamíny ani minerály. 57 gramov bravčového kotlety obsahuje:

  • Kalórie: 310
  • Bielkoviny: 35 gramov
  • Tuk: 18 gramov
  • Sacharidy: 0 gramov
  • Vláknina: 0 gramov
  • Sodík: 1 040 mg

Ako spracované občerstvenie obsahujú bravčové kotlety obrovské množstvo sodíka. Odporúča sa obmedziť množstvo spotrebovaného sodíka za deň, ideálne je 2 300 mg/deň. Niektoré značky obsahujú umelé farbivá, látky zvyšujúce chuť a vôňu ako monoglutamát a konzervačné látky.

Riziká, ktoré je potrebné zvážiť

Konzumácia príliš veľkého množstva spracovaných potravín môže prispieť k určitým zdravotným problémom, najmä ak majú vysoký obsah kalórií, solí alebo dokonca oboje, napríklad bravčové kotlety. Sladké aj slané občerstvenie sa považuje za ultra spracované, čo znamená, že sa vyrába v priemyselných odvetviach, je pripravené na konzumáciu a často obsahuje veľké množstvo soli, cukru a tuku. Štúdia na 16 000 dospelých ukázala, že účastníci, ktorí konzumovali najviac kalórií zo spracovaných potravín, mali vyšší firemný hmotnostný index a viac brušného tuku. Nadbytočný tuk uložený v brušnej oblasti alebo viscerálny tuk úzko súvisí s inzulínovou rezistenciou. Za týchto podmienok telo nereaguje správne na hormón inzulín, čo vedie k zvýšeniu hladiny inzulínu a cukru v krvi a pravdepodobne k vzniku cukrovky a srdcových chorôb. Ak dodržiavate diétu s vysokým obsahom sodíka, môže to zvýšiť krvný tlak, čo zase prispieva k ochoreniu srdca a obličiek.

Asi polovica tuku v bravčových kotletách je nasýtený tuk, o ktorom je známe, že prispieva k srdcovým chorobám a zvyšuje hladinu cholesterolu. Nie všetky nasýtené tuky však majú na telo rovnaký účinok.