CSID Čo sa stane Doctor Cream Výhody a riziká - CSID Čo sa stane Doctor

Krém je fermentovaný produkt a táto potravina sa najčastejšie používa ako poleva do tacos, pečených zemiakov, v zložení koláčov, omáčok atď. Mnoho ľudí sa rozhodne zahrnúť krém do zdravej výživy, ale čo z neho robí ideálneho kandidáta na správnu výživu?

stane

Krém: nutričné ​​hodnoty

Krém obsahuje veľa základných živín, ale jeho dávky bývajú veľmi malé, a preto nám neprospieva významné množstvo tejto živiny. 30 gramov krému ponúka:

  • Kalórie: 59
  • Celkový tuk: 5,8 gramov
  • Nasýtené tuky: 3 gramy
  • Sacharidy: 1,3 gramu
  • Bielkoviny: 0,7 gramu
  • Vápnik: 3% odporúčanej dennej dávky
  • Fosfor: 3% odporúčanej dennej dávky
  • Draslík: 1% odporúčanej dennej dávky
  • Horčík: 1% odporúčanej dennej dávky
  • Vitamín A: 4% odporúčanej dennej dávky
  • Vitamín B2: 4% odporúčanej dennej dávky
  • Vitamín B12: 3% odporúčanej dennej dávky
  • Hill: 1% odporúčanej dennej dávky

Toto jedlo obsahuje veľa kalórií a tukov a výrobky s nižším percentom tukov majú rovnaký nutričný profil, ale menej kalórií a o 38% menej tukov. Pretože sa používa skôr ako obloha, nespotrebuje sa v rovnakom objeme ako iné mliečne výrobky, ako je mlieko alebo jogurt.

Potenciálne výhody

Aj keď by ste sa na ňu nemali spoliehať ako na primárny zdroj výživných látok, krém podporuje zdravie rôznymi spôsobmi.

Pomáha vstrebávať vitamíny rozpustné v tukoch. Niektoré vitamíny potrebujú zdroj tuku, aby sa mohli účinne vstrebávať tráviacim traktom. Patria sem vitamíny A, D, E a K a ich nedostatok je spojený s chorobami, ako je cukrovka, rakovina a imunitné choroby. Rozpustné tukové vitamíny sa nachádzajú v určitých potravinách, napríklad v ovocí a zelenine, a konzumované so zdrojom tukov môžu telu pomôcť správne ich vstrebávať.

Môže obsahovať probiotiká. Probiotiká sú živé mikróby, ktoré ponúkajú veľa zdravotných výhod, ako napríklad zlepšenie trávenia a imunitného systému. Krém sa vyrába fermentáciou s mliečnymi baktériami, ktoré sú najbežnejšími probiotikami, ktoré sa konzumujú.

Má málo sacharidov. Aj keď sa prítomnosťou sacharidov v strave nedá nič pokaziť, nízkosacharidové diéty sú mimoriadne populárne, a preto sa nájdu ľudia, ktorí sa pýtajú, či ju možno zahrnúť do keto alebo Atkinsovej diéty.

Krém: možné riziká

Bohatý na nasýtené tuky. Polovica kalórií, ktoré konzumujete, pochádza z nasýtených tukov a pri prejedaní sa môže produkovať LDL (zlý) cholesterol. Ak sa táto hladina zvýši, riskujete, že budete časom čeliť kardiovaskulárnym chorobám. Okrem toho existujú dôkazy, ktoré naznačujú, že nahradenie nasýtených tukov nenasýtenými tukmi z potravín, ako sú orechy, semená, olivy a ryby, môže znížiť riziko srdcových chorôb. American Heart Association odporúča obmedziť príjem nasýtených tukov na 5 - 6% alebo 11 - 13 gramov pre osobu držiacu 2 000 kalórií.

Nie je vhodný pre žiadnu diétu. Keďže krém je vyrobený z kravského mlieka, nehodí sa do žiadnej stravy. Mali by ste sa mu vyhnúť, ak ste alergický na kravské mlieko alebo trpíte neznášanlivosťou laktózy. Navyše ho nemôžete jesť, ak máte vegánsku stravu.