Cuketová polievka podľa Dr.

... žiť lepšie.

recept

Sumu môžete ľahko zvýšiť. Pre štyri osoby ako hlavné jedlo:

cuketová

  • 4-5 veľkých cukiet
  • 1 veľká cibuľa
  • 1 mrkva
  • 1 repík
  • Vývar pre Dukanovu diétu alebo instantný hovädzí vývar

Zeleninu ošúpte a nakrájajte na nie príliš malé kúsky. Vložíme do hrnca, podlejeme vývarom alebo vodou (potom pridáme instantný vývar podľa pokynov na obale) a zohrejeme. Po 25 až 30 minútach zeleninu pretlačte čarovnou paličkou.

Tip: Nízkotučný jogurt ochutíme trochou soli a citrónovou šťavou a na každý tanier polievky dáme panenku.

Tip: Namiesto okrúhlice môžete použiť aj kúsok zeleru a/alebo petržlenovej vňate.

Tip: Ak ste vegetariáni, môžete si polievku pripraviť aj so zeleninovým vývarom.

hodnotenie

Čistá rastlinná sila - táto polievka môže byť na stole každý deň.

Ak je to možné, pripravte polievku s čerstvým vývarom.