Cukor je rovnako návykový ako tvrdé drogy
23. septembra 2019 - 19:24 hod
Medzinárodné štúdie zistili, že cukor môže spôsobiť, že ľudia budú takmer rovnako návykoví ako drogy - najmä kokaín.
Tento prehliadač nepodporuje prvok videa.
Nau - Podľa vedcov je cukor takmer rovnako návykový ako drogy.
základné informácie v skratke
- Vedci zistili, že cukor je podobne návykový ako kokaín.
- V jednom experimente si potkany zvolili cukor štyrikrát častejšie ako lieky.
- Rovnako ako lieky, aj cukor ovplyvňuje náš systém odmien.
Čokoláda tu, koláč tam, dokonca aj sladené šalátové dresingy v každom šalátovom bare v meste: cukor je všadeprítomný v 21. storočí. Teraz už vieme: významne poškodzuje naše telo, ale môže dokonca napádať náš mozog?
Vedci v oblasti mozgu v Austrálii sú si istí: sladká strava vedie z dlhodobého hľadiska k zmenám v určitých oblastiach mozgu.
Vedci hovoria o cukre ako o droge
Závislosť od cukru je predmetom znepokojenia v mnohých laboratóriách po celom svete. Čoraz viac výskumov ukazuje, že sila cukru sa rovná sile drogy.
Prvý uskutočnil takýto experiment Serge Ahmed z univerzity v Bordeaux. Za týmto účelom choval potkany na kokaíne a cukre. Po niekoľkých týždňoch dal zvieratám na výber. Prekvapivý výsledok: krysy si volili cukrovú vodu štyrikrát častejšie.
«Takže experiment ukazuje, že cukor je návykový, ako sme si doteraz mysleli. Možno je to ešte viac návykové ako tvrdé drogy ako kokaín alebo heroín, “hovorí Ahmed vo francúzskom dokumente„ Náš mozog je to, čo zje “.
Cukor aktivuje systém odmien
Túto súvislosť vyšetruje aj Eugene v USA. Výsledky ukazujú, že konzumácia vysokoenergetických potravín ovplyvňuje neuróny rovnako ako konzumácia liekov. V kontrolnom experimente jedna skupina konzumovala zmrzlinu každý deň niekoľko mesiacov.
Žiadna iná skupina. Vedci potom skúmali účinky náhlej konzumácie čokoládového mliečneho koktailu na ich systém odmien.
Záver: čím menej cukru ľudia zvyčajne skonzumujú, tým pravdepodobnejšie bude ich systém odmien reagovať na náhlu dávku. To dokazuje, že dávka cukru - ako je to aj v prípade liekov - sa musí čoraz viac zvyšovať, aby sa dosiahol rovnako silný pocit šťastia.
Cukor je teda rovnako návykový ako drogy.