Cukor nespotrebovaný vo forme energie si telo ukladá ako tuk
Sladkosti sa odporúčajú občas konzumovať. Je to tak preto, lebo cukor je rafinovaná potravina bez výživovej hodnoty, iba s „prázdnymi kalóriami“.
Cukor sa v tele trávi veľmi rýchlo, čo vedie k okamžitému zvýšeniu energie. Po tomto zvýšení nasleduje náhly pokles a často chuť na niečo sladké.
Čím viac glukózy je v tele, tým ťažšie pracuje pankreas na produkciu inzulínu, aby pomohol telu využívať cukor na energiu. Kolísanie hladiny cukru v krvi má dlhodobé vedľajšie účinky.
Ak je teda pankreas neustále nútený produkovať inzulín na zníženie hladiny glukózy, nakoniec sa unaví. Porucha systému. Odteraz sa môžu stať dve veci, vysvetľuje doktorka Marilyn Glenville, britská odborníčka na zdravie a výživu: buď pankreas už nebude produkovať dostatok inzulínu na presun cukru do buniek, alebo ho bude produkovať príliš veľa, ale telo nebude reagovať., čo spôsobuje takzvanú inzulínovú rezistenciu.
Prvý krok k cukrovke
V obidvoch prípadoch je množstvo cukru v krvi príliš vysoké, a to je prvý krok k cukrovke. S týmto kolísaním hladiny cukru v krvi sú ďalšie problémy. Keď sa cukor nekonzumuje vo forme energie, ukladá sa vo forme tuku. To vedie k zvýšeniu hladiny estrogénu v tele a k zvýšeniu hmotnosti.
Cukor obsiahnutý v potravinách môže spôsobiť zmeny správania: podráždenosť, agresivitu, depresiu, môže znížiť sexuálne potreby, môže spôsobiť prebúdzanie sa v noci z dôvodu zrýchleného srdcového rytmu - tachykardia - hormonálna nerovnováha a problémy s hmotnosťou.
Aby bola vaša hladina cukru v tele vyvážená, je vhodné jesť zdravé raňajky, jesť málo a často, najmä pomaly uvoľňované nerafinované uhľohydráty - celozrnné cestoviny, hnedá ryža, raž, ovos - vyhýbajte sa koláčom a pečivu. . Podľa vyššie uvedeného zdroja môže aj ovocný cukor spôsobiť na tele katastrofu, a preto špecialista odporúča zriediť džúsy 50% vodou. Zároveň by sa malo zabrániť stimulom ako čaj, káva, čokoláda a fľaškové nápoje, ktoré obsahujú cukor.