cupcakes; rudimentárne; Okolo Kadie
Už nejaký čas som si všimol, že sa moje kulinárske návyky zmenili. Predtým sme ráno nič nejedli, na obed iba na úteku niečo šetrné a večer sme zvyčajne jedli pekne sýte jedlo, namiesto toho sme cez deň vždy papali rôzne „chuťovky“. Naozaj som mal heslo: „Neraňajkujem“. Potom som dostal kávovar od Nespressa, od toho malého, roztomilý a s kapsulami. Tak som začal ranný kávový rituál, bez ktorého sa len ťažko prebudím. Potom sa postupne začali croissanty, croissanty, sušienky, tráviace sušienky, mliečne cereálie, birchenmusli atď.
Teraz môžem s hrdosťou povedať, že mám rád raňajky a rád si ráno pripravujem a „konzumujem“ svoje výtvory ku káve. Nie nadarmo sa hovorí, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Z fyziologického hľadiska naše telo produkuje najvyššie množstvo inzulínu ráno, s maximálnou sekréciou okolo rána 7. To znamená, že naše telo je pripravené zvládnuť vyšší kalorický príjem ráno v porovnaní so zvyškom denných jedál. Po ďalšom uvažovaní som dnes vyrobil akési košíčky, z lístkového cesta zdobené polovicami alebo štvrtkami marhule z kompótu, pokryté „ozdobami“ z lístkového cesta. Slaná verzia, pretože mi zostalo lístkové cesto, ale nie ovocné, dala som pár fragmentov slaného syra. Chutné a dobre vyzerajúce raňajky, ktoré sa k rannej káve výborne hodili.
čerstvé čerstvé z rúry
Začínam sa približovať k modernistickým umeleckým dielam 🙂
Snažil som sa to zvýrazniť, ale môj iPhone toho nedokáže oveľa viac, tak som šiel za fotoaparátom
iný život: obrázky sú zrazu oveľa krajšie
Tiež som vzbudil záujem Miauricu, ktorá tam veľmi chcela vidieť, čo tam fotografujem
moje tvary košíčkov sú preč 😦 tak som nakoniec musela improvizovať papiere
Hovoril som o sekrécii inzulínu a jeho regulácii, tu je schéma, aj keď by som mal mať právo preložiť to do rumunčiny ...
pff, teraz si uvedomujem, že hodiny v tomto grafe ešte neuplynuli, ale v podstate by to bol profil sekrécie inzulínu za jeden deň, s maximálnou sekréciou ráno okolo 7. hodiny (po Leahy JL. V: Leahy JL, Cefalu WT, Insulin Therapy, New York, NY: Marcel Dekker Inc; 2002: 87-112)