Dajte si jedlo - stratégia výživy
Prezentácia stravovacej stratégie Bádenska-Württemberska na štátnej konferencii o zdraví
29. novembra 2017 vystúpila štátna tajomníčka Friedlinde Gurr-Hirsch MdL na Štátnej konferencii o zdraví o súčasných výzvach v oblasti výživy. Potom s účastníkmi diskutovala o deviatich hlavných zásadách stravovacej stratégie Bádenska-Württemberska, ktoré Rada ministrov prijala začiatkom novembra.
„Je dôležité dosiahnuť, aby si ľudia osvojili vedomejšie stravovacie návyky a aby sa viac zamerali na účinky nevyváženej stravy na zdravie, ekonomiku a životné prostredie,“ uviedol štátny tajomník. „Vďaka medzirezortnej stratégii výživy a vytvoreniu regionálneho centra pre výživu poskytujeme silný impulz pre vedomú a vyváženú stravu v krajine.“ Verejná správa so svojimi ponukami stravovania v jedálňach, školských jedálňach a jasliach by mala ísť dobrým príkladom.
Deväť hlavných zásad správnej a udržateľnej výživy
Posilňujeme nutričné informácie a vzdelávanie pre všetkých na celonárodnej úrovni.
Spolu so všetkými zainteresovanými stranami podporujeme udržateľnú spotrebu.
Informujeme spotrebiteľov, ako aj aktérov denných stacionárov, škôl a jedální o udržateľnej poľnohospodárskej výrobe.
Podnikáme kroky na zníženie plytvania potravinami v domácnostiach, maloobchodných predajniach a stravovacích zariadeniach.
Štruktúry na podporu a prevenciu zdravia využívame na získanie mnohých rozhodovacích orgánov pre tému výživy.
Ideme dobrým príkladom vo verejnej správe s regionálne a ekologicky vyrobenými produktmi v oblasti stravovania, stravovania a riadenia zdravia.
Podporujeme vysoko kvalitné a udržateľné možnosti stravovania mimo domova.
Pristupujeme k sociálne znevýhodneným ľuďom, aby si mohli rozšíriť svoje zručnosti v zdravom stravovaní.
Rozmanitosť a sviežosť v dobrom jedle vnímame ako príležitosť a silu.
Viac o Štátnej konferencii o zdraví nájdete tu .