DCNews Pôstny sarmale s ryžou, hubami; a sójové bôby

Pôstne sarmaly sú rovnako chutné ako tradičné.

dcnews

2 nakladané kapusty na listy

Ako sa pripraviť

Dajte na oheň hrniec s dvoma litrami vody, trochou soli a nechajte ho prejsť varom. Pridajte sójové bôby a nechajte pôsobiť, kým napučia, a potom sceďte. Huby a cibuľu nakrájame nadrobno, zatiaľ čo mrkva nastrúhame. V hrnci rozohrejeme olej.

Potom na olej dajte najskôr huby, potom postupne cibuľu, mrkvu, ryžu, sóju, soľ, tymián a korenie. Na konci nalejte pohár vody. Nechajte to chvíľu pôsobiť, kým ryža trochu nenapučia, a keď je hotová, pridajte zelenú. Odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť, poznámky libertatea.ro. Potom vezmite listy z kyslej kapusty a začnite ich plniť zmesou z panvice.

Do hrnca dáme nasekanú kapustu, trochu oleja a položíme sarmales vedľa seba. Keď začnú vrieť, znížte teplotu.