DCNews S; n; pečeň, dobré alebo zlé jedlá
Všeobecne všetci vieme, že aby ste udržali svoju pečeň zdravú, musíte sa vyhýbať tučným jedlám a nechať ich veľmi mäkké alkoholom. Pozrime sa však presne, aké sú dobré a zlé jedlá pre pečeň.
Pečeň je medzi orgánmi tela jedinečná a zvláštna. Čiastočne preto, lebo je jediný schopný regenerácie, ale aj preto, že sám má viac ako 500 funkcií, ktoré sú pre život nevyhnutné.
Sú také zložité, že ešte nebol vynájdený žiadny stroj, ktorý by ho nahradil. Bohužiaľ je tiež veľmi ľahké ublížiť, najmä jedlom. Existujú jedlá, ktoré im škodia, a také, ktoré im robia dobre. Tu je ich zoznam navrhnutý špecialistami na webmed.com.
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny môžu vo všeobecnosti pomôcť pečeni pracovať na plný výkon. Chcete skvelý spôsob, ako začať svoj deň? Vyskúšajte ovsené vločky! Štúdie ukazujú, že vám môže pomôcť zhodiť nejaké to kilo navyše a brušný tuk, čo je dobrý spôsob, ako sa vyhnúť ochoreniam pečene.
Drž sa ďalej od tučných jedál
Hranolky a hamburgery sú zlou voľbou, ak chcete mať zdravú pečeň. Ak budete jesť jedlo s vysokým obsahom nasýtených tukov, bude to s pečeňou veľmi ťažké. Ak budete pokračovať v tejto nezdravej voľbe, môže to viesť k zápalu, ktorý by zase mohol viesť k zjazveniu pečene, známemu ako cirhóza, ktorá spočíva v nahradení zdravého tkaniva vláknitým tkanivom.
Ak chcete, aby bola vaša pečeň zdravá, pridajte si na tanier veľa zeleniny. Jednou z nich môže byť aj brokolica. Niektoré štúdie naznačujú, že toto chrumkavé jedlo vám môže pomôcť chrániť vás pred nealkoholickým ochorením pečene. Ak je brokolica uvarená v pare, nie je to také chutné, ale ak pridáte nakrájané mandle a sušené čučoriedky, zmení sa jej chuť. Je tiež lahodne stužený cesnakom a jemne posypaný balzamikovým octom.
Ak nemôžete žiť bez jej pitia, budete radi, že má niektoré výhody pre pečeň. Štúdie ukazujú, že konzumácia dvoch až troch šálok denne môže chrániť pečeň pred poškodením spôsobeným nadmerným alkoholom alebo nezdravou stravou. Niektoré štúdie naznačujú, že môže znížiť riziko rakoviny pečene.
Nechajte to ľahšie s cukrom
Príliš veľa sladkostí alebo sladených jedál ovplyvňuje pečeň. Je to preto, lebo súčasťou jeho práce je premena cukru na tuk. Ak to so sladkosťami preženiete, pečeň produkuje príliš veľa tuku, ktorý sa okolo neho ukladá. Z dlhodobého hľadiska to povedie k tukovému ochoreniu pečene.
Zelený čaj
Je plný druhu antioxidantu nazývaného katechíny. Výskum naznačuje, že môžu chrániť pred niektorými formami rakoviny, vrátane rakoviny pečene. Viac katechínov získate, ak si čaj pripravíte zo sušených listov, nie v obálke, a budete ich piť horúci. Studený čaj a hotové zelené čaje z obchodu majú nižšiu hladinu antioxidantov a navyše tieto môžu obsahovať aj cukor.
Jednou z najlepších vecí, ktoré môžete pre svoju pečeň urobiť, je udržiavanie zdravej hmotnosti. Ak nahradíte šťavy sladené vodou, príjem kalórií a škodlivých látok bude oveľa nižší a budete chudnúť.
Vlašské orechy - najmä tieto - sú dobrým zdrojom vitamínu E, živiny, ktorú výskum naznačuje, že by mohla pomôcť chrániť pred tukovým ochorením pečene. Mandle sú tiež dobré pre vaše srdce. Sú ideálne ako občerstvenie alebo do šalátov, ale nepreháňajte to, pretože majú tiež veľa kalórií.
Telo potrebuje soľ - nie však nad limit. Výskum naznačuje, že strava s vysokým obsahom sodíka môže viesť k fibróze, ktorá je prvou fázou hojenia pečene. Vyvarujte sa spracovaným potravinám, ako je mäso, šunka a iné „pochúťky.“ Namiesto konzervy si vyberte čerstvú zeleninu. A zatvorte veko soľničky a nechajte to tak.!
Zelené listy špenátu obsahujú silný antioxidant nazývaný glutatión (tripeptid), ktorý pomáha udržiavať vašu pečeň zdravú. Špenát sa tiež ľahko varí a môže byť hlavným jedlom alebo prílohou, ale dá sa tiež nakrájať a dať do šalátu.
Čučoriedky/bobule
Obsahujú živiny nazývané polyfenoly, ktoré vám môžu pomôcť chrániť sa pred tukovým nealkoholickým ochorením pečene, ktoré často kráča ruka v ruke s obezitou a vysokým cholesterolom. Ak vám nechutí, ďalšími potravinami bohatými na polyfenoly sú tmavá čokoláda, olivy a slivky.
Alkohol, mierny alebo vôbec
Alkohol spôsobuje katastrofu v pečeni. V priebehu času to môže viesť k cirhóze. Aj príležitostný nápoj - štyri nápoje za jednu noc pre ženy a päť pre mužov - môže byť tiež škodlivý. Skúste sa obmedziť na maximálne jeden nápoj denne alebo to radšej vzdajte.
Vzdajte sa pochúťok v automatoch na jedlo
Keď nabudúce miniete automat plný sendvičov, čipsov alebo sladkostí, nezastavujte sa. Problém s čipsami a pekárenskými výrobkami spočíva v tom, že sú zvyčajne bohaté na cukor, soľ a tuk. Dobrou stratégiou je mať po ruke nejaké zdravé občerstvenie: orechy, semená a ovocie. A ak nemáte čas na varené jedlo alebo ste sa nebalili, radšej si dajte hummus.