DIABETY TYPU 2, MIKROFLÓRA A PROBIOTIKA
Cukrovka typu 2 a jej komplikácie sú hlavným problémom verejného zdravia na celom svete a ovplyvňujú všetky vrstvy života v rozvinutých aj rozvojových krajinách s vysokou mierou chorobnosti a úmrtnosti. Prevalencia cukrovky typu 2 exponenciálne vzrástla s vysokou mierou prevalencie v rozvojových krajinách. Rumunsko má druhý najväčší počet diabetických pacientov v Európe, kde 11,6% populácie trpí cukrovkou, a predstavuje približne 1,5 až 2 milióny ľudí vo veku od 20 do 79 rokov. Podľa nedávnej štúdie je súčasný počet ľudí s cukrovkou v Rumunsku oveľa vyšší a počet ľudí s prediabetom presahuje 3 milióny. Okrem toho iba jedna tretina Rumunov má normálnu hmotnosť, ďalšie dve tretiny majú nadváhu alebo obezitu. Toto dramatické zvýšenie hmotnosti a obezity v posledných rokoch je hlavným rizikovým faktorom pri rozvoji cukrovky a môže vysvetľovať vysokú prevalenciu cukrovky.
Vzhľadom na tento zdravotný problém je nevyhnutné identifikovať a implementovať stratégie a programy na prevenciu vzniku cukrovky a jej komplikácií. Optimalizácia životného štýlu je kľúčovým prvkom pri zlepšovaní kvality kontroly glykémie, čo je prístup, ktorý môže účinne zabrániť progresii od prediabetu k cukrovke. Optimalizácia životného štýlu navyše zlepší všetky rizikové faktory cukrovky a metabolického syndrómu, obezity, hypertenzie, dyslipidémie. Rumunsko má národný program v oblasti cukrovky, ktorý poskytuje bezplatný prístup k monitorovaniu a liečbe. Tento program môže byť doplnený využitím nedrogových prístupov v prevencii a kontrole cukrovky, napríklad zmenou správania črevnej flóry. Posledné dôkazy ukazujú, že črevná flóra je jedným z najdôležitejších determinantov metabolických porúch. Súčasný výskum naznačuje, že črevné bakteriálne profily môžu byť novými prediktormi ochorenia a že riadenie črevnej flóry môže predstavovať sľubný prístup v prevencii a liečbe metabolických chorôb.
Flóra, ktorá kolonizuje črevo, sa považuje za virtuálny orgán alebo vznikajúci systém s vlastnosťami, ktoré musia byť integrované do biológie a fyziológie hostiteľa. Na rozdiel od iných orgánov, funkcie ešte nie sú úplne pochopené, ale môžu byť celkom ľahko narušené stravou, chorobami a rôznymi spôsobmi liečby. Uznanie úlohy mikroflóry pri črevných ochoreniach alebo systémových metabolických ochoreniach spustilo lavínu výskumných štúdií zameraných na dešifrovanie komplikovanej interakcie medzi obojsmerným vzťahom hostiteľa a čriev a objavom potenciálnych metód jej použitia pri prevencii a liečbe ľudských patológií. a cukrovka.
Probiotiká môžu byť v takomto kontexte cennou alternatívou alebo pomocnou látkou. Experimentálne štúdie preukázali, že probiotiká pôsobia na prevenciu a zlepšenie cukrovky typu 2. Výroba funkčných potravín, ako sú probiotiká, je výzvou pre technológov, odborníkov na výživu, biochemikov, mikrobiológov. S rastúcim záujmom o funkčné potraviny sa začali objavovať nové výrobky a s nimi aj potreba vypracovania štandardov a postupov pre vývoj a propagáciu týchto výrobkov.
Nutričné intervencie na nápravu týchto abnormalít v regulácii hladiny cukru v krvi by sa mali začať čo najskôr, aby sa dosiahli priaznivé výsledky a zastavila sa progresia cukrovky za predpokladu aktívneho životného štýlu, ktorý zahŕňa pravidelné cvičenie najmenej 1 hodinu denne a nízkokalorickú stravu. pre obéznych ľudí. Aj keď výskum probiotík stále čelí nedostatku presvedčivých výsledkov a je obmedzený malým počtom použitých štúdií a metód, sú vytvorené priestory na identifikáciu výsledkov manipulácie črevnej mikrobioty pomocou týchto kmeňov pri prevencii a zlepšení cukrovky.