Diéta, ktorá vás ochráni pred mozgovou príhodou, srdcom a demenciou

Olivový olej a lieskové orechy môžu mať veľmi dobrý vplyv na zdravie ľudského mozgu. Tieto produkty tiež pomáhajú znižovať riziko úmrtia na infarkt alebo mŕtvicu.

Vedci z univerzity v Navarre zistili, že tuky v týchto výrobkoch pomáhajú ľuďom znižovať riziko demencie, píše MSNBC.

Štúdia dospela k záveru, že testy preukázali, že stredomorská strava bohatá na ovocie, zeleninu, olivový olej a trochu vína môže znížiť riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody o 30%.

Odborníci sledovali najmenej 6 500 dobrovoľníkov počas 6 a pol roka od začiatku tejto diéty. V tomto období konzumovali veľa šalátu, ovocia, zeleniny, arašidov, rýb, trochu odstredeného mäsa, syrov a olivového oleja. V neposlednom rade bolo víno súčasťou každého jedla.

Prečo takáto strava funguje? Olivový olej a lieskové orechy obsahujú mononenasýtené tuky, ktoré sú prospešné pre zdravie našich ciev. Obsahujú tiež veľké množstvo vlákniny a vitamínu E, ako aj minerálov.

Miguel Martinez-Gonzalez, jeden z účastníkov štúdie, tvrdí, že takáto strava môže znížiť hladinu zápalu v tele.

Ďalšie štúdie preukázali, že panenský olivový olej tiež pomáha zlepšovať prietok krvi do mozgu. Okrem toho nás chráni pred rakovinou, Alzheimerovou chorobou a srdcovými chorobami.

---