Diéta po transplantácii orgánov - transplantácia - Roche v Nemecku

Jedzte celé jedlá, dávajte si pozor na váhu

Príjemcovia transplantácie nemusia dodržiavať špeciálnu diétu. Stravujte sa zdravo a pestro. Ale buďte opatrní: Mnoho pacientov priberá v prvých mesiacoch po transplantácii - pretože jedlo teraz chutí tak dobre a predpísané kortizónové prípravky tiež zvyšujú chuť do jedla. Pravidelne kontrolujte svoju váhu a uprednostňujte jedlá s nízkym obsahom tuku a nízkym obsahom cukru.

Jedzte potraviny bohaté na bielkoviny, ako je chudé mäso, ryby, hydina, strukoviny a mliečne výrobky, najmä v prvých týždňoch po transplantácii. Mali by ste si dovoliť iba malé množstvo sladkých vecí, ako je džem, sušienky, koláče a čokoláda. Šetrte soľou, aby ste predišli vysokému krvnému tlaku a zadržiavaniu tekutín v tele. Čerstvé bylinky a korenie sú chutnou alternatívou.

Uvedomte si účinky liekov

Niektoré z imunosupresív, ktoré užívate, môžu zvyšovať hladinu cholesterolu v krvi. Možno vám lekár predpísal liek na zníženie hladiny cholesterolu. Je tiež dobré mať diétu s nízkym obsahom cholesterolu.

Kortizón znižuje absorpciu vápnika do tela a vedie k zvýšenému vylučovaniu vápnika močom. Ak strava neobsahuje dostatok vápniku, minerál sa mobilizuje z kostí, čo kosti oslabuje a nakoniec môže viesť k osteoporóze. Jedzte veľa potravín bohatých na vápnik, napríklad nízkotučné mliečne výrobky. Ak to nestačí, lekár vám môže predpísať doplnok vápnika.

Hydratácia po transplantácii obličky

Teraz môžete piť podstatne viac ako počas dialýzy. Váš lekár s vami presne prediskutuje koľko. Ak je vaše srdce v poriadku a neexistujú žiadne ďalšie obavy, mali by ste skonzumovať asi 2 litre tekutín denne. Vhodná je minerálna voda s nízkym obsahom sodíka, ovocné a bylinkové čaje a ovocné džúsy riedené vodou. Pri džúsoch s množstvom ovocných kyselín je potrebná opatrnosť, pretože zvyšujú hladinu niektorých imunosupresívnych liekov a môžu tak spôsobovať vedľajšie účinky. Mali by ste sa preto úplne vyhnúť grapefruitu a grapefruitovému džúsu. Káva a čierny čaj s mierou sú povolené. Opýtajte sa svojho lekára, či si môžete občas vypiť pohár piva alebo vína - alkohol môže zmeniť hladinu určitých liekov v krvi.

Žiadna šanca na patogény

Počas prvých 6 mesiacov po transplantácii ste obzvlášť náchylní na infekciu, pretože počas tejto doby musíte užívať vysoké dávky imunosupresív. Baktérie a huby alebo spóry húb v potravinách môžu byť zdrojom infekcie. Preto nezabudnite na nasledujúce tipy:

Mäso vždy konzumujte dobre uvarené alebo dobre vyprážané a vyhýbajte sa ustricam, sushi a surovému pečenému hovädziemu mäsu.
Nejedzte (sladké) jedlá, ktoré môžu obsahovať surové vajcia, napríklad krémy, mäkkú zmrzlinu a domácu majonézu.
Skontrolujte dátum spotreby korenia a spotrebného materiálu vo vašej kuchynskej skrinke a po uplynutí platnosti ich vyhoďte.
Čerstvé ovocie a šalát očistite obzvlášť dôkladne počas prvých pár mesiacov po transplantácii.
Pred varením si umyte ruky, kuchynský riad a dosky na krájanie v horúcej mydlovej vode. Ak ste pripravili mäso, mali by ste rezaciu dosku znova umyť (najlepšie v umývačke riadu) predtým, ako na nej upravíte zeleninu alebo ovocie.
Potraviny vždy uchovávajte zabalené a chladené.
Nekonzumujte jedlo, ktoré bolo udržiavané teplé.
Vyvarujte sa šalátovým bufetom.
Nekupujte sendviče, o ktorých neviete, ako dlho sa budú skladovať.

Udržujte normálnu telesnú hmotnosť

Kortizón, ktorý pravdepodobne budete musieť po transplantácii užívať, môže zvýšiť vašu chuť k jedlu. Ak ľahko priberáte, musíte byť od začiatku dôslední a vyhýbať sa sladkému a mastnému. Mali by ste sa tiež vyhnúť veľkému množstvu cukru, pretože riziko cukrovky (cukrovky) sa pri užívaní kortizónu trochu zvyšuje.

Percento tuku by nemalo tvoriť viac ako 30% príjmu kalórií. Namiesto toho konzumujte veľa ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov, ktoré majú vysoký obsah vitamínov a vlákniny a udržia vás tak po dlhú dobu pocit sýtosti. Povolené sú aj potraviny bohaté na bielkoviny, ako je chudé mäso, ryby, sójové výrobky a nízkotučné mliečne výrobky. Nikdy nechodte do supermarketu nalačno - inak môžete do nákupného košíka vložiť potraviny, ktoré sa nenachádzajú na vašom nákupnom zozname.

Fyzická aktivita a vhodné športovanie zaručene uľahčí udržanie hmotnosti.