Diéta pre tých, ktorí majú mozgovú príhodu
Pre ľudí, ktorí prekonali mozgovú príhodu, je zdravá strava nesmierne dôležitá.
Zdravé stravovacie návyky vám môžu pomôcť znížiť tri rizikové faktory mozgovej príhody: vysoký cholesterol, vysoký krvný tlak a kilá navyše.
Čo jesť a čo kúpiť
Váš lekár môže predpisovať lieky na zníženie hladiny cholesterolu a môže odporučiť zdravý životný štýl s opatreniami, ktoré vám pomôžu udržať vaše srdce zdravé. Pravidelne jedzte alebo pite nasledujúce jedlá, pretože vám pomôžu dosiahnuť vaše ciele.
Zelený alebo čierny čaj
Čaj obsahuje živiny nazývané flavonoidy, ktoré môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a krvného tlaku. Pitie najmenej 3 šálok čierneho alebo zeleného čaju denne môže pomôcť znížiť riziko mozgovej príhody. V jednej štúdii vedci zistili, že u ľudí, ktorí pili toto množstvo zeleného alebo čierneho čaju, bol výskyt opakovaných mozgových príhod menší.
Čierny čaj môže byť obzvlášť užitočný pri udržiavaní kontroly nad cukrovkou. Zlúčeniny čierneho čaju napodobňujú účinky inzulínu a zabraňujú premene škrobu na cukor, tvrdia odborníci.
Ovocie a zelenina
Ovocie a zelenina sú prospešné nielen pre vaše fyzické zdravie. V štúdii z roku 2016 vedci zistili, že konzumáciou väčšieho množstva ovocia môžu ľudia iba od nasledujúceho dňa získavať, zvyšovať šťastie a cítiť sa lepšie. Jesť osem porcií denne môže zvýšiť vašu úroveň spokojnosti a pomôcť znížiť hladinu stresu.
granátové jablko
Koncentrát z granátového jablka je bohatý na antioxidanty a fytosteroly, ktoré sú rastlinnými látkami znižujúcimi cholesterol. Užívanie koncentrátu granátového jablka spolu s liečbou nízkymi dávkami statínov alebo pravidelným užívaním liekov znižujúcich hladinu cholesterolu môže podľa izraelského technologického inštitútu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu.
Dôležitosť zdravej výživy po mozgovej príhode
Potraviny, ktoré konzumujete, vám môžu pomôcť znížiť riziko mozgovej príhody a zlepšiť celkové zdravie. Vedci to ukazujú zdravá strava pre váš mozog je bohatý na:
• ovocie *
• zelenina *
• ryby * (losos, tuniak, makrela, sleď alebo pstruh, čo sú druhy rýb bohaté na omega-3 mastné kyseliny)
• celozrnné výrobky, potraviny s vysokým obsahom vlákniny
• mliečne výrobky: odtučnené alebo vyrobené s obsahom menej ako 1% tuku
• fazuľa
• chudé mäso, napríklad hydina, bez kože.
Výskum ukazuje, že tieto zdravé potraviny pre mozog (ovocie, zelenina, ryby) môžu znížiť riziko mozgovej príhody, preto je dobré zahrnúť ich do svojho nákupného zoznamu.
Omega-3 mastné kyseliny sú prospešné pre zdravie mozgu
Ukázalo sa, že omega-3 mastné kyseliny pomáhajú normalizovať neurotrofický faktor odvodený z mozgu (BDNF) a chránia pred ťažkosťami s učením po úraze mozgu. A pretože si chcete počas obdobia zotavenia po mozgovej príhode vychutnať toľko prospešných jedál pre mozog, je dobré zamerať sa na konzumáciu väčšieho množstva Omega-3.
Ako môžete do svojej stravy zahrnúť viac omega-3 mastných kyselín? Pamätajte, že niektoré z vynikajúce zdroje Omega-3 sú: chia semienka, losos, ľanové semienko, konopné semienko, žĺtky.
Najlepšie je dostať si Omega-3 z jedla ako prvé. Ak máte ťažkosti a nemôžete tieto potraviny zahrnúť do svojej stravy, môžete zvážiť doplnky s obsahom Omega-3, pokiaľ váš lekár zistí, že je správne používať doplnky. Niekedy môžu interagovať s liekmi, ktoré užívate, takže je dôležité poradiť sa so svojím lekárom.
Pamätajte, že ovocie a zelenina sú dôležitým zdrojom vitamínov a minerálov a že by ste sa mali pokúsiť zjesť každý deň najmenej 5 porcií ovocia a zeleniny.
Jedzte tiež viac vlákniny. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny vám pomôžu znížiť množstvo cholesterolu v krvi, preto sa rozhodnite pre celozrnné cereálie, hnedú ryžu atď.
Jedzte zdravé bielkoviny. Snažte sa jesť chudé mäso a z hydiny odstráňte šupku. Fazuľu alebo šošovicu môžete použiť na nahradenie mäsa v receptoch na dusenie a jedlo tohto druhu.