Diéta s obličkovými kameňmi - jedálny lístok
Muži a ženy s diagnostikovanou urolitiázou je veľmi dôležité jesť malé dávky a piť dostatok vody. Okrem toho musí pacient s touto chorobou vylúčiť z dennej dávky niektoré produkty, ktorých zoznam sa môže líšiť v závislosti od typu kalkulu.
Menu diéta s obličkovými kameňmi
Na základe typu kameňa v obličkách sa pacientom odporúčajú nasledujúce druhy terapeutickej výživy:
- V jedálničku s oxalátovými obličkovými kameňmi nemali by existovať žiadne výrobky prirodzene obohatené kyselinou šťaveľovou. To platí skôr pre rastliny ako šťavel, špenát a rebarbora, ako aj pre všetky jedlá, ktoré sa pripravujú s prídavkom týchto bylín. Táto látka sa navyše nachádza v káve, kakau a čiernom čaji, preto je lepšie tieto nápoje odmietnuť, aby ste uprednostnili biely alebo zelený čaj. Z rovnakého dôvodu by pacienti nemali byť príliš krutí na repu a pokrmy vyrobené z tohto koreňa, ako aj na pomaranče, citróny a iné citrusové plody. Denné menu za prítomnosti oxalátových betónov by malo pozostávať z obilnín, čerstvej a tepelne spracovanej zeleniny, mliečnych výrobkov, vareného mäsa a morských plodov.
- S močovými kameňmi v obličkách používa sa zásaditá strava, hlavnou časťou jedálnička je čerstvá alebo dusená zelenina a ovocie. Zdrojom bielkovín pre pacientov s takýmto ochorením by mali byť mliečne výrobky, s výnimkou syrov, ako aj rôzne morské plody - ustrice, kalamáre, krevety atď.
Ryby, mäso, vnútornosti a vajcia by mali byť kategoricky vylúčené z jedálnička alebo aspoň drasticky redukované.