Diéta zo semien Chia - zdravé rozhodnutie
Už niekoľko rokov sú chia semienka na vzostupe ako zázračná zbraň pre vedomú a vyváženú stravu. Nenápadné guľôčky sa právom považujú za „superpotraviny“, pretože ich hustota živín zďaleka prevyšuje hustotu ostatných potravín. Semená pôvodne pochádzajú z Latinskej Ameriky a Mayovia a Aztékovia už vedeli o ich zvláštnych vlastnostiach. Boli nielen jednou zo základných potravín, ale tiež sa používali ako liečivá.
Doteraz nie je známa žiadna iná potravina, ktorá by mala porovnateľne vysokú koncentráciu živín. Chia semiačka sú preto vynikajúcou voľbou ako doplnok výživy alebo strava.
Pozitívne účinky chia semiačok na chudnutie
Ako bezlepková alternatíva k iným druhom semien alebo zŕn je chia obzvlášť vhodná kvôli vysokému obsahu bielkovín. Proteíny tvoria viac ako 20% semena a sú dôležitým pomocníkom pri budovaní svalov a tiež môžu regulovať chuť do jedla. Semená navyše obsahujú veľa vitamínov a železa.
Špenát sa bežne považuje za dodávateľa železa číslo 1, ale chia semienka ho svojím obsahom železa strojnásobia. Ďalej sú semiačka chia obzvlášť vhodné na chudnutie, pretože obsahujú vápnik: päťkrát viac ako mlieko!
Vápnik podporuje energetický metabolizmus, ktorý je pri diéte chia semien nevyhnutný, a pozitívne ovplyvňuje zrážanie krvi, štruktúru kostí a prenos nervových stimulov. Každému, kto hľadá vegánsku alternatívu k rybám, aby získal do tela dostatok omega-3 a omega-6 mastných kyselín, sa najlepšie odporúča začleniť do svojej stravy chia semiačka.
Omega-3 mastné kyseliny pomáhajú telu regulovať zrážanie krvi, krvný tlak a hladinu lipidov v krvi a môžu mať pozitívny vplyv na duševný výkon. Maximálny potenciál však rozvíjajú, iba ak sú absorbované spolu s omega-6 mastnými kyselinami v perfektnom pomere. Semená obsahujú obe zložky v optimálnom vzájomnom pomere, ktorý je 3: 1.
Prečo je diéta chia semienka taká efektívna?
Ak chcete znížiť svoju váhu pomocou chia semiačok, mali by ste si uvedomiť, že samotné semená nemajú žiadny vplyv na metabolizmus. Napriek tomu sú chia semienka skvelým spoločníkom pri chudnutí. Okrem vysokej hustoty živín sa vyznačujú veľmi vysokou bobtnavosťou, takže ak ich kombinujete s mierne zníženou dávkou jedla, rozšíria sa v žalúdku a dôjde k rovnakému pocitu sýtosti.
Semená navyše uvoľňujú svoje živiny v tele pomaly a rovnomerne, čo znamená, že hladina cukru v krvi zostáva konštantná a nedochádza k smrteľným túžbam po jedle. Diéta s chia semiačkami je samozrejme obzvlášť efektívna, iba ak je sprevádzaná dostatkom pohybu a cvičením. Aj tu môže superpotravina zabodovať, pretože množstvo výživných látok udržuje telo v účinnosti, zatiaľ čo schopnosť semien napučiavať zaručuje, že vodná bilancia športovca je vždy vyvážená.
[ads1]
Preto sú chia semienka ideálnym spoločníkom pre tých, ktorí chcú schudnúť, Je potrebné poznamenať iba jeden dôležitý bod: Pretože semená veľmi dobre absorbujú vodu, mali by byť pred konzumáciou zmäkčené alebo vždy kombinované s veľkým pohárom vody, aby nepripravovali telo o vodu.