Diéty; Gény Moppel; nie sú ospravedlnením - geneticky predisponovaní ľudia majú o to väčší úžitok
Geneticky náchylní ľudia majú zo zmeny stravovania ešte väčší úžitok
Prekvapivý efekt: Genetická predispozícia na nadváhu nie je prekážkou úspešného chudnutia - práve naopak: Veľká americká štúdia ukazuje, že ľudia s mnohými „mopsacími génmi“ chudnú prostredníctvom stravy úspešnejšie ako ľudia, ktorí nie sú dediční. Čím viac rizikových génov mali účastníci, tým viac klesla ich telesná hmotnosť po zmene stravovania. To by mohlo mnohých povzbudiť.
Najmä na začiatku roka je chudnutie a zdravšia strava pre mnohých na prvom mieste v zozname dobrých riešení. Diéty od stredomorskej stravy po nízkosacharidové až po prerušované hladovanie prežívajú boom. Ale veľa ľudí, ktorí chcú schudnúť, sa po krátkom čase stanú obeťami jo-jo efektu. Pre ostatných je ťažké schudnúť vôbec - čím viac nadváhy, tým ťažšie sa chudnutie zdá.
Vec o génoch
Už dlho je známe, že pri obezite hrajú úlohu aj gény: Ľudia, ktorí vo svojom genóme nesú určité varianty génov, bývajú tuční. Ak sú rodičia už bacuľatí, zdá sa, že nadváha je nevyhnutná aj pre deti. Mnoho postihnutých sa preto domnieva, že diéta by im aj tak nebola veľmi užitočná.
Je to však tiež pravda? Majú ľudia s genetikou ťažšie chudnutie? Aby to zistili, Tiange Wang z Tulane University v New Orleans a jeho kolegovia vyhodnotili údaje od viac ako 14 000 účastníkov v dvoch veľkých dlhodobých štúdiách v USA. Pomocou vzoriek krvi určili počet rizikových génov a každé štyri roky kontrolovali stravu, index telesnej hmotnosti a telesnú hmotnosť testovaných osôb.
Diéta zasiahne ešte lepšie
Prekvapivý výsledok: čím viac účastníkov bolo dedičných, tým úspešnejšie chudli po zmene stravovania. Subjekty s najrizikovejšími génmi zhodili viac kilogramov a zlepšili svoj index telesnej hmotnosti o viac ako menej náchylné subjekty. Obzvlášť prospešná bola strava s množstvom ovocia, zeleniny, orechov a celozrnných výrobkov.
„Naše výsledky ukazujú, že zdravšia strava môže nielen vyvážiť genetické sklony k nadváhe, ale zdá sa, že aj u týchto ľudí funguje lepšie,“ tvrdia Wang a jeho kolegovia. Aj keď rozdiel nie je príliš veľký, postihnutým by to malo dodať odvahu: Z potravy zrejme bude mať najväčší úžitok ten, kto kvôli svojej dispozícií musí bojovať s kilami.