Diverzifikácia - Ovocné pyré pre 7-mesačné deti

Toto detské ovocné pyré je možné variť pre deti po siedmich mesiacoch.
Na lahodné a sladké pyré si vyberte tieto dobre vyzreté plody: 3 hrušky (aj keď sú dovezené, vyberte si z voňavých, napríklad Williams alebo Packham), 2 jablká (pochopila som, že pre kojencov by sa najviac odporúčali zlaté, použila som niektoré zelené), 1 mango, 5 banánov, pomaranč.
Na prípravu ovocia som použil parný hrniec (parný kotol), môžu sa však variť vo vode, ale oveľa kratšie (jablká najskôr 2 minúty, potom zvyšok ovocia ešte 1 minútu - vo vriacej vode). Jablká som najskôr dala na 5 minút, pretože sú silnejšie, potom som pridala zvyšok očisteného ovocia a desať minút som "dusila". Ako môžete vidieť na obrázku, vyzerajú, akoby boli surové, také krásne si udržali svoju farbu. Ovocie som prešla spolu s pomarančovým džúsom, aby som pripravila jemné pyré, a preložila som ho do nádob na mrazenie detskej výživy.

Elize dávam toto ovocné pyré jednoduché alebo zmiešané s jogurtom (Napolact alebo Tnuva) alebo syrom Făgăraş z Altea, ktoré majú krémovú konzistenciu, skoro ako hustejší krém.
Viac receptov na spestrenie detskej výživy tu. Pred zavedením nového ovocia do jedálnička dieťaťa sa obráťte na svojho pediatra.