Dna - informácie o hnutí mäsožravcov
Dna je spôsobená príliš veľkým množstvom kyseliny močovej v tele. Podobne ako kyselina šťaveľová vytvára aj kryštály, ktoré sa ukladajú v tele a spôsobujú poškodenie.
Hlavným problémom porozumenia dny v súčasnosti je, že problémom nie je príliš veľa príjmu močoviny, ale príliš malé vylučovanie kyseliny močovej! Obličky neuvoľňujú dostatok kyseliny močovej do moču.
Pretože kyselina močová môže byť tvorená z purínov nachádzajúcich sa v mäse, vždy sa hovorí, že mäso podporuje dnu. Prečo však veľa ľudí zažíva pri diéte mäsožravcov opak? Úľava od dny a klesajúcej hladiny kyseliny močovej? DR. Paul Saladino @carnivoremd uvádza, že jeho pacienti zriedka vykazujú hladinu kyseliny močovej nad 4,1 mg/dl, aj keď niekedy zjedia viac ako 1 kg mäsa denne.
Východiská tejto situácie vysvetľuje vo videu na YouTube o dne. Iba 1/3 kyseliny močovej v tele je exogénna, to znamená, že sa produkuje potravou. 2/3 sú endogénne, to znamená, že sa tvoria v tele z ATP, nosiča energie v bunkách, a to je zvyčajne spôsobené nadmernou konzumáciou fruktózy (> 15-20 g denne) alebo konzumáciou alkoholu.
Experimenty však preukázali, že existuje ďalší faktor, ktorý spôsobuje, že kyselina močová v tele rastie nesmierne. A toto je inzulínová rezistencia. Súvislosť medzi inzulínovou rezistenciou a dnou je pravdepodobne spôsobená vysokou hladinou inzulínu. Pri vyššej hladine inzulínu sa zhoršuje funkcia obličiek a tým aj funkcia odstraňovania kyseliny močovej. Kto by nepoznal početných pacientov s cukrovkou, ktorí pravidelne musia chodiť na dialýzu. Pomocou nich je funkcia obličiek už výrazne obmedzená.
Pre porovnanie: hladiny kyseliny močovej s mojou dcérou a mnou po 6 mesiacoch mäsožravec s približne 800 g veľmi tučného mäsa denne s približne 56 kg telesnej hmotnosti boli 3,5 mg/dl. Teraz však jeme menej mäsa: 400 - 600 g denne.
# carnitarier # dna # inzulínová rezistencia # mäsožravec # gout # fruktóza # alkohol # kyselina močová # močovina # dialýza # cukrovka # prediabetes # ovocný džús # obličky # fruktóza # ovocný džús