Domáca chalva - recept na slnečnicové semienko a Susan LaTAIFAS
Chalva nie je najzdravší dezert, ale domáci, môže sa podávať príležitostne, najmä nalačno. Obsahuje vitamín B1, vitamín E, vápnik, železo, tuky, bielkoviny a kalórie. Pri dlhodobej konzumácii môže dôjsť k výkrmu.
Domáca chalva - recept na slnečnicu a semienko Susan
Chalva zo slnečnicových semien je tradičný rastlinný produkt odporúčaný pre ľudí, ktorí cvičia alebo majú dlhodobý pôst. Diabetici by mali jesť chalvu s mierou. Môže byť pripravený s orechmi, mandľami, arašidmi, pistáciami alebo iným obľúbeným ovocím, ružovou vodou alebo šafranom.
prísady
• 400 g slnečnicových semien
• 100 g sezamu
• 50 g kakaového masla alebo kakaa
• včelí med (na viazanie kompozície)
• hrozienka, sušené slivky (voliteľné)
• 3 čajové lyžičky škorice
• ½ čajovej lyžičky klinčekov
Slnečnicové a sezamové semiačko sa dáva cez mlynček na kávu a dáva sa do veľkej misy. Pridajte škoricu a klinčeky a dobre premiešajte. Hrozienka a slivky nakrájame a dáme do misy. Med sa pridáva postupne, kým sa kompozícia neviaže a nestane sa celkom sladkou na konzumáciu. Namiesto medu môžete použiť aj javorový sirup.
Rozpustíme kakaové maslo a pridáme do misy. Všetko ručne premiešajte a vložte do požadovaných tvarov (koláč, torta atď.). Vložte do mrazničky na 2 - 3 hodiny, potom vyberte. Chalva stuhne a bude pripravená na konzumáciu.
Môže sa jesť ráno, na hrianke, s čajom alebo kávou alebo ako dezert kedykoľvek počas dňa.
* Rady a akékoľvek zdravotné informácie dostupné na tomto webe majú informačný charakter, nenahrádzajú odporúčanie lekára. Ak trpíte chronickými chorobami alebo dodržiavate lieky, odporúčame vám pred začatím liečby alebo prírodnej liečby poradiť sa so svojím lekárom, aby ste sa vyhli interakcii. Odložením alebo prerušením klasických liečebných procedúr môžete ohroziť svoje zdravie.