Doplnkové jedlá Čo by malo moje dieťa jesť

O 5-6 mesiacov sa u väčšiny detí začne prejavovať záujem o jedlo svojich rodičov. Na začiatok s doplnkovými potravinami odporúčame jemne pretlačené zeleninové pyré, ktoré je časom doplnené ovocím, obilím, rybami a mäsom. Odporúčania týkajúce sa kravského mlieka, orechov a iných potravín, ktoré môžu vyvolať alergiu, sa v posledných rokoch zmenili v tom zmysle, že sa odporúča väčšia sloboda pohybu.

V prvých mesiacoch života je materské mlieko pre deti ideálnou výživou. Svojim zložením sa optimálne prispôsobuje potrebám rastúceho dieťaťa. Od 6. mesiaca veku však dojčenie už nestačí na uspokojenie zvyšujúcich sa kalorických potrieb dieťaťa, ktoré je v súčasnosti čoraz mobilnejšie. Je čas pomaly zvyknúť dieťa na iné jedlá.

Keď dojčíte alebo kŕmite svoje dieťa sušeným mliekom (umelou výživou) z fľaše, všetky ostatné potraviny sa nazývajú „doplnkové potraviny“.

Kedy je ideálny čas začať s doplnkovým kŕmením?

Ideálny čas na začatie s doplnkovým jedlom je ideálne pre vaše dieťa. Od 5 mesiacov veku dieťaťa pozorne sledujte, ako jete: Kontroluje vaše dieťa každé sústo? Začína siahať po kúskoch pečiva alebo po ústach? Otvára ústa? Zvyšuje sa jeho tvorba slín? To sú všetko príznaky, že vaše dieťa je pripravené vyskúšať niečo iné ako mlieko.

Podľa súčasných odporúčaní o výžive dojčiat by rodičia mali začať ponúkať doplnkovú stravu najskôr na začiatku 5. mesiaca života a najneskôr na konci 6. mesiaca života. Napriek tomu sa vám v zásade dobre odporúča držať sa predovšetkým signálov vášho dieťaťa. Ak vaše dieťa ešte len za necelých 7 mesiacov stále uzatvára ústa, vypľuje každú lyžicu alebo dávi na kašu čo i len malé množstvo, môže byť vhodné počkať ešte niekoľko týždňov. Naopak, svojmu takmer 4-mesačnému dieťaťu môžete ponúknuť malú kašu, ak sleduje, ako každé vaše sústo kvapká slinami. V každom prípade je dôležité začať so zavádzaním doplnkových potravín pomaly a nič nenútiť.

Ktoré potraviny sú vhodné na začatie doplnkových potravín?

K prvým jedlám z kaše sa hodí zvlášť jemne očistená zelenina mierne sladkej chuti, ako je mrkva alebo paštrnák. Začnite pár lyžicami a postupne zvyšujte množstvo každý deň. Ak si vaše dieťa veľmi nechce zvyknúť na novú chuť a už pije z fľaše, môžete do fľaše napríklad zamiešať jednu alebo dve lyžice mrkvovej dužiny. Naopak, do zeleninovej dužiny môžete pridať trochu mlieka. Na začiatku nemiešajte ingrediencie; každá nová potravina by sa mala zavádzať postupne. Uľahčíte si tak identifikáciu akejkoľvek potravinovej intolerancie.

Dojčené deti sú už zvyknuté na odlišné chute materského mlieka, a preto je pre nich zavádzanie doplnkových jedál často jednoduchšie ako pre deti, ktoré sú kŕmené iba z fľaše. V každom prípade buďte na svoje dieťa trpezliví a vyskúšajte niečo iné, ak prvou kašou nenarazíte na značku. Deti jedia to, čo vedia, a často odmietajú jedlá, ktoré im nie sú známe. Spravidla budete musieť dať svojmu dieťaťu 10 až 16 príležitostí vyskúšať nové jedlo skôr, ako bude prijaté.

Kúpte si kašu alebo si ju pripravte sami?

Je len na vás, či si kúpite hotovú kašu do zaváracích pohárov alebo si jedlo pripravíte na pare a pyré sami. Obidve výhody a nevýhody: .

Varte si detskú výživu sami

Varenie pre vaše dieťa je teraz jednoduchšie ako kedykoľvek predtým: Už existujú kombinované zariadenia na výrobu kaše, ktoré sa dajú naparovať aj pyré a sú také malé, že sa zmestia do kabelky. Kaša s mrkvou a zemiakmi je hotová za niečo vyše 20 minút. Dbajte na čerstvosť a organické pestovanie zložiek, aby bol obsah vitamínov čo najvyšší a znečistenie čo najnižšie.

Je dôležité pridávať vysoko kvalitný olej do vlastnej detskej výživy. Oleje ako repkový olej, ľanový olej, olej z pšeničných klíčkov, orechový olej a olivový olej obsahujú dôležité omega-3 mastné kyseliny, ktoré vaše dieťa potrebuje pre rozvoj mozgu, zraku a motoriky; na druhej strane sú nevyhnutné pre vstrebávanie vitamínov.

Veľká výhoda, ak si sami pripravujete jedlo pre svoje dieťa: Rodinné pyré môžete začať pripravovať od 9. mesiaca, takže máte menšie úsilie pri príprave jedál pre svoje dieťa. Všeobecne bude lacnejšie pripravovať si detskú výživu sami, ako kupovať hotovú kašu do zaváracích pohárov.

Ak hľadáte recepty na detskú výživu, opýtajte sa svojej regionálnej zdravotnej poisťovne, kedy a kde sa bude vo vašom okolí konať workshop doplnkových jedál. Na týchto workshopoch si môžete tiež vymieňať nápady s inými rodinami a požiadať o radu odborníkov na výživové poradenstvo.

Kúpte si detskú výživu

Výhodou priemyselne vyrábanej detskej výživy je, že sa zvyčajne používajú veľmi čerstvé suroviny s vysokým obsahom vitamínov a zloženie, napríklad pomer zeleniny/ovocia k obilninám, je optimálne prispôsobené príslušnému veku. Na príslušných výrobkoch je zvyčajne zreteľne vyznačený mesiac, od ktorého je vhodná detská výživa. Skontrolujte štítok, či už obsahuje olej ako prísadu. Ak je to tak, nie je potrebné do kaše pridávať žiadny ďalší olej.
Ďalšou výhodou hotového ovocného a zeleninového pyré je jeho väčšinou veľmi jemná konzistencia - ideálne pre tie deti, ktoré odmietnu aj ten najmenší kúsok jedla v prvých mesiacoch doplnkového jedla.

Ako vyzerá ideálna strava v prvom roku života?

Nasledujúca grafika zobrazuje, ako môžete podporiť zdravie svojho dieťaťa optimálnou výživou v prvom roku života.

Po zavedení doplnkových potravín môžete jemne pretlačenú zeleninu postupne rozširovať o ďalšie druhy zeleniny, ovocie, ryžu, cestoviny, ryby a mäso. Nepochybne si všimnete, čo vášmu dieťaťu chutí obzvlášť dobre a s akou kašou zostávajú ústa zatvorené; Je úplne normálne, že vaše dieťa má určité rád a nepáči sa, ktoré sa časom menia.

Vo veku 6–9 mesiacov môžete pridať strukoviny, ako je šošovica a hrášok, ako aj potraviny na rozpustenie alebo rozmiešanie vo vode. Dobre sa hodia napr. B. ovsené vločky alebo proso vločky, ktoré zmiešate s olejom a prípadne s nejakým ovocím.

V tomto veku zvyknú prvé zuby preraziť, čo mnohým matkám sťažuje dojčenie. Bábätká sú dnes čoraz viac ochotné jesť nahrubo očistenú kašu, ako aj tuhé jedlá v strúhanej forme (napr. Jablká). „Prstové jedlo“, ako sú banány, sucháre, chlebová kôrka, proso alebo polentové tyčinky, sú tiež obľúbené u mnohých detí. Aj tu by ste mali pozorovať svoje dieťa, aby ste zistili, aké jedlo už zvládne, a prípadne odložiť niektoré veci, ak vaše dieťa vyzerá ohromene alebo máte z neho zlý pocit.

Rovnako ako v tehotenstve je pre deti doplnkovej stravy dôležitý dostatočný prísun železa a zinku. Medzi potraviny bohaté na železo patrí mäso (hovädzie, teľacie, bravčové), obilie a strukoviny. Ak si sami pripravujete detskú výživu, mali by ste hľadať kombináciu s ovocím alebo zeleninou obsahujúcou vitamín C, aby sa železo mohlo dobre vstrebávať. Okrem mäsa a obilnín patria medzi potraviny bohaté na zinok aj vajcia. Začnite však s malým množstvom vajíčka.

S 10-12 mesiacov zvyčajne už nie je potrebné pyré z jedla. Teraz môžete dieťaťu ponúknuť nasekané alebo nasekané jedlo a postupne ho zoznamovať s vašim jedlom - s rodinným jedlom. Aj s korením môžete byť teraz o niečo viac odhaľujúci.

Akým prísadám by ste sa mali vyhnúť?

Nevhodné pre kojencov:

soľ
ostré korenie ako korenie, kari a čili
cukor
Med (môže obsahovať určité spóry, proti ktorým črevá dieťaťa nemôžu bojovať a môžu byť dokonca životu nebezpečné!)
Potraviny obsahujúce surové vajcia
Sladidlá (limonády, sušienky atď.)
Jedlo a nápoje obsahujúce kofeín

Dojčatám a batoľatám by sa tiež nemali ponúkať celé alebo nahrubo nasekané orechy a arašidy: tieto sa môžu vdýchnuť a dostať sa do pľúc. Jemne nastrúhané a zmiešané s kašami nie sú problémom. Ako sa odporúča aj v tehotenstve, vyhýbajte sa tučným dravým rybám, ako sú tuniak, mečúň, halibut a šťuka - sú veľmi pravdepodobne kontaminované ťažkými kovmi. Char, losos a pstruh sú dobrou voľbou. Pozor na kosti!

Alergie a potravinová intolerancia

Ak kojíte svoje dieťa dojčiacim mliekom, určite ste si už všimli dostupnosť hypoalergénneho sušeného mlieka. Štúdie ukazujú, že to môže zabrániť rozvoju neurodermatitídy; ochranný účinok proti alergiám ešte nebol jednoznačne preukázaný.

Určité potraviny, ako sú ryby, kravské mlieko, orechy a vajcia, sa už dlho považujú za dôležité z hľadiska rizika vzniku alergií. Nové štúdie však preukázali, že kontakt s čo najväčším počtom rôznych potravín v malom množstve môže dokonca zabrániť alergii. Organizmus vášho dieťaťa sa postupne učí prispôsobovať sa potravinám s alergickým potenciálom. To platí aj pre obilniny obsahujúce lepok, ako je pšenica, raž, ovos, jačmeň, špalda a kamut. Teraz sa dokonca odporúča bábätkám prísť do styku s potravinami obsahujúcimi lepok vo veku 5 - 6 mesiacov.

Našťastie sa u dojčiat vyskytujú intolerancie potravín, ako je intolerancia lepku (celiakia) a fruktóza, ako aj alergie, ako je alergia na mliečne bielkoviny. Pri zavádzaní doplnkových potravín však venujte pozornosť možným indikáciám, ako sú hnačky, vyrážky, silná plynatosť a zvýšený krik. Sledujte, ktoré potraviny vykazujú tieto príznaky, a požiadajte o radu svojho pediatra.

Čo môžu dojčatá piť v doplnkovej strave?

Podľa toho, či a koľko svoje dieťa dojčíte, bude ho potrebovať od 6 do 10 rokov. Mesiac života ďalšia tekutina. Čo vám pri kŕmení dieťaťa uľahčí veľa vecí: od veku doplnkového jedla už pre deti nemusí byť voda varená. Môžete tak dieťaťu ponúknuť obyčajnú vodu z vodovodu alebo neperlivú minerálnu vodu. Mali by ste ponúkať ovocné džúsy - ak vôbec - iba veľmi zriedené a bez cukru.

Pokiaľ ide o kravské mlieko, najnovšie štúdie naznačujú, že sa môže konzumovať od 6 do 7 rokov. Mesiac môže ponúknuť vo veľmi malom množstve - ideálne na miešanie kaše a nie ako nápoj. Presné odporúčania týkajúce sa kŕmenia detí kravským mliekom stále čakajú. Iné živočíšne mlieko (kozie, ovčie atď.) Sa neodporúča.