Dýchanie - dokument DOC
Dokumenty
Druhy dýchania v rastlinách Existujú dva typy podľa toho, o ktoré organizmy môžu ísť: aeróbny a anaeróbny. R. aeroba - vyskytuje sa v aeróbnych organizmoch, ktoré používajú svoje vlastné organické látky na oxidáciu, O 2 bez vzduchu, vody alebo pôdnej atmosféry. - končí tvorbou chemických rovnovážnych zlúčenín: CO2 a H2O = látky bez energie. Prostredníctvom týchto oxidácií uvoľňujú aeróbne organizmy veľké množstvo energie, napríklad: pre gram molekulu glukózy uvoľňuje 686 kcal. C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + 686 kcal

Množstvo organických látok použitých pri aeróbnom dýchaní Produkcia biomasy úzko koreluje s pomerom medzi spotrebou dýchacích ciest a množstvom organických látok vytvorených pri fotosyntéze. Fotosyntéza prebieha iba v zelených orgánoch, najmä v plodoch a iba za denného svetla a dýchanie prebieha vo všetkých živých bunkách s asimilačnými pigmentmi aj bez nich vo dne aj v noci, čo má za následok podiel tejto spotreby dýchania. Čím vyššie je celkové množstvo tkanív bez asimilačných pigmentov vo vzťahu k fotosyntetickým orgánom, tým vyššia je spotreba dýchacích ciest. Všeobecne je spotreba dýchacích ciest vyjadrená ako percento z celkových látok vytvorených pri fotosyntéze nižšia u trávnatých rastlín v porovnaní s drevinami. Zvyšuje sa s vekom, pretože zvyšuje relatívnu váhu tkanív pri aktívnom dýchaní a súčasne znižuje intenzitu fotosyntézy.
Podstata organických látok spotrebovaných v aeróbnom dýchaní V autotrofných organizmoch sa medzi jednoduchými a komplexnými látkami existujúcimi v živých bunkách používajú v dýchaní rezervné látky predovšetkým rezervné uhľohydráty, ktoré tvoria základný a univerzálny dýchací substrát. Môžu sa použiť ďalšie látky: -lipidy a bielkoviny pre semená olejnatých semien a olivové ovocie; -organické kyseliny: - kyselina šťaveľová v druhoch Oxalis (macris) a Rumex (stevia); - kyselina citrónová v citrónovom ovocí; - kyselina vínna v mladých plodoch viniča; - kyselina jablčná v plodoch mladých jabĺk; - putá na mladých výhonkoch popola, olív, bobkových listov; - napil sa na jablko, hrušku, mosmon. Na liste zozbieranom z plného svetla a umiestnenom do tmy v čistej vode je zaznamenaný úbytok škrobu z chloroplastov, potom úbytok rozpustných cukrov v prvých dvoch dňoch. Dusíkaté látky nakoniec zmiznú, keď budú v dôsledku hladu napadnuté látky bunkovej konštitúcie. Za normálnych podmienok však množstvo dýchacieho substrátu nie je limitujúce pre dýchanie. Heterotrofné organizmy používajú pri dýchaní sacharidy, bielkoviny, lipidy, aldehydy, organické kyseliny, alkoholy atď. Oxidáciou týchto látok