Farebná ryžová a zeleninová polievka; Koch-Mit

Autor: Monika Lamping

Pre bezstarostné potešenie: Táto lahodná polievka s množstvom zeleniny a ryže je nielen zdravá, ale aj skutočne ľahká s iba 390 kalóriami na porciu.

  • Čas sa rýchlo míňal
  • obtiažnosť
  • Nutričná hodnota 390 Kcal/port.

prísady

  • 200 g dlhozrnnej ryže
  • Trochu soli
  • 3 cibule
  • 150 g hrachového cukru
  • 2 červené papriky
  • 3 mrkvy
  • 425 ml konzervovaných bôbov
  • 2 lyžice oleja
  • 3 lyžičky zeleninového vývaru
  • 2 vetvičky petržlenovej vňate
  • Trochu bazalky na ozdobu

príprava

Ryžu uvaríme v slanej vode podľa pokynov na obale. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky. Cukrový hrášok očistíme a umyjeme. Papriky očistíme a umyjeme a nakrájame na kocky. Olúpte, umyte a mrkvu nakrájajte na tenké plátky. Scedíme, opláchneme a scedíme fazuľu.

Na panvici rozohrejeme olej. Dajte do nej cibuľu, osmažte ju s 2 litrami vody a priveďte k varu. Vmiešajte vývar. Pridáme mrkvu a papriku a dusíme asi 10 minút, snehový hrášok povaríme asi 5 minút. Zahrejte v ňom biele fazule. Potom zmiešajte ryžu so zeleninou.

Medzitým si umyjeme a nasekáme petržlenovú vňať. Zeleninovú polievku podľa chuti okoreníme a posypeme petržlenovou vňaťou. Nalejte polievku do tanierov a ozdobte bazalkou.

Dobrú chuť!

Fit zdravo

Tipy na recept:

  • Namiesto hrachového cukru môžete použiť aj mrazený hrášok. Toto jednoducho pridajte bez rozmrazovania.
  • Fanúšikovia šošovice namiesto ryže varia rovnaké množstvo červenej šošovice.

Ako sa zbaviť kalórií:

50 minút behu plávanie

35 min.Kúpanie bicyklovanie

44 min Bicyklovanie tancujúci

polievka

Zhrýzanie sladkostí bolo pre kvalifikovaného enkotropológa to najlepšie už od detstva. Výrobu koláčov a koláčov si doma prevzala skoro - aby bola vždy blízko misy s cestom. Jej desaťročia odborných znalostí a 16 rokov redakcie v známom časopise o potravinách z nej robí našu odborníčku vo varení a pečení.