Fenikel z liečivých rastlín Blog o bezplatnej strave s tipmi a trikmi na chudnutie
Pri slove fenikel sa prebúdzajú staré spomienky na detstvo - bohužiaľ zvyčajne nie sú pozitívne ovplyvnené. Všetci sme ho museli piť: feniklový čaj. Na počesť mnohých detí je feniklový čaj aj dnes súčasťou repertoáru rodinnej lekárničky.
Čo hovoria mnohé babičky: To, čo je zdravé, zvyčajne nechutí - ako je to pravda. Ale srandu stranou: Fenikel je liečivá rastlina, ktorá sa nachádza na celom svete. Toľko ľudí sa nemôže mýliť v pozitívnych vlastnostiach feniklu a chuť je v pravom slova zmysle vecou vkusu. Pretože fenikel je tiež veľmi populárny ako rastlina korenia.
Fenikel dodáva každej zeleninovej panvici jedinečnú, korenistú chuť. A áno, fenikel vás robí zdravým. Fenikel môže byť obzvlášť užitočný pri prechladnutí. Tu prichádzajú na rad éterické oleje z feniklu. Uvoľňujú hlien, čistia dýchacie cesty a štiepia zárodky v púčikoch. Fenikel je veľmi zdravá zelenina.
Fenikel obsahuje veľa vitamínov
Za to vďačí fenikel svojim prísadám - všetky majú všetko. Napríklad fenikel je požehnaný dostatkom vitamínu A a dvakrát väčším množstvom vitamínu C, ako je pomeranč. Kto by to bol povedal - všetko je to otázka marketingu a propagácie. Okrem toho je fenikel veľmi nízkokalorická a s vysokým obsahom vlákniny, vďaka čomu je obzvlášť zaujímavý pri chudnutí. Fenikel stimuluje trávenie, pomáha pri črevných problémoch a tlmí pocit hladu.
Aj starí Rimania prisahali na magické sily feniklu. Verili, že fenikel môže zlepšiť výdrž a zrak. Chvály dokonca zašli až tak ďaleko, že sa fenikel používal ako prostriedok na zvýšenie libida. To je tiež jeden z dôvodov, prečo Rimania pestovali fenikel vo veľkom. Fenyklu sa môže dobre dariť aj v miestnych regiónoch. Je dôležité dať rastline priestor na rast a prideliť slnečné miesto. Okrem toho zelenina citlivá na mráz potrebuje vlhkú pôdu bohatú na živiny.
Čo nezabudnúť sa leje. Feniklová rastlina potrebuje veľa vody, aby mohla rásť a dozrievať svoje plody. O tom niet pochýb, fenikel sa oplatí pestovať. Z kulinárskeho hľadiska sa odporúča pestovanie malého fenikla vo vlastnej záhrade. Či už ako krémová polievka, gratinovaný alebo kurací šalát - fantázii sa medze fantázii nekladú a naše chuťové bunky sa nám poďakujú.