Filet candáta na zelerovej zelenine

2 porcie, každá po 149 kcal

Zloženie:

200 g filé z candáta alebo inej bielej ryby

1/2 zeleru, olúpané a nakrájané na kocky

2 stonky zeleru, nakrájané na malé kúsky

200 ml zeleninového vývaru bez tuku

1 štipku muškátového orieška

2 lyžice nízkotučného jogurtu

soľ a korenie

príprava:

V malom hrnci zohrejeme 1 200 ml vody so zeleninovým vývarom. Trochu posolíme.

Na zeleninovom vývare uvarte 2 zelery a celery, kým nezmäknú.

3 Dochutíme podľa chuti jogurtom, soľou, korením a trochou muškátového orieška

4 Filé z candáta na panvici natrieme na kožu, otočíme a opečieme podľa hrúbky za 5–7 minút.

5 Naložte na zelerovú zeleninu a ozdobte zelerovou zeleňou.

Autorka Anne Hildová vo svojom blogu informuje o svojich zaujímavých správach o strave.

V témach blogu nájdete aj množstvo záznamov s ich osobnými zážitkami z stravovania.