Friganele alebo toast s vajíčkom, recept z detstva - Gina Bradea
Friganele alebo toast s vajíčkom, detský recept, sladký alebo slaný, podľa vkusu každého. Je to úžasný spôsob použitia starnúceho chleba.
Keď sa neskôr zobudím, rád cítim, ako mi šteklia nozdry lákavé arómy, ktoré vychádzajú z kuchyne. Všetci varíme, aj Doru, aj deti. Malých som naučila variť, takže sa majú veľmi dobre, nezáleží na nikom.
A keď sa zobudia predo mnou, uvaria kávu a urobia raňajky. Takto sme sa zvykli navzájom rozmaznávať 🙂 A, Bože, aké príchute pochádzajú z kuchyne: čerstvá káva (vôňa, ktorej neodolám), niekedy omeleta alebo nejaká údená praženica, vanilka alebo škorica, toast alebo horúca čokoláda ... Prehltnite sek.
Vajcový chlieb alebo friganele
Radi spolu raňajkujeme, keď môžeme. Tu sú nejaké návrhy:
Keď mám viac chleba, ktorý starne, okamžite pripravím niečo chutné: krutóny, špízy, pizzu na krajcoch chleba ... Všetko recyklujem, nič nevyhadzujem.
Aké ingrediencie použijeme na recept na friganele alebo toast s vajíčkom?
- krájaný chlieb
- 2 vajcia
- 200 ml mlieka
- štipka soli
- 100 ml oleja
Ako pripraviť recept na friganele alebo toast s vajíčkom?
Vajcia rozbijeme v miske, posolíme, zatiaľ čo ju vezmeme dvoma prstami.
Vajcia veľmi dobre rozšľaháme, vidličkou alebo vidličkou.
Pridajte mlieko a všetko premiešajte.
Zahrejte olej. Odporúčam použiť hrubú panvicu, aby sa špajle nelepili.
Chlieb namočte do vaječno-mliečnej zmesi, potom ho orestujte na rozpálenom oleji. Oheň musí byť vhodný, ak je príliš silný, friganela okamžite zhorí a ak je príliš pomalý, bude nasiaknutý olejom.
Keď je na jednej strane mierne zhnednutá, otočte ju na druhú stranu.
Pripravíme si plech, na ktorý položíme savý papier. V tomto odstránime špajle, aby sme vypustili prebytočný olej.
Ginina rada:
Do zmesi vajíčka a mlieka môžete pridať aj zelenú, syr, prelisovaný cesnak, nadrobno nakrájanú zelenú alebo sušenú cibuľu, na kocky nakrájané papriky alebo feferónky, alebo na sladko: 1 polievková lyžica cukru, vanilková, citrónová alebo pomarančová kôra atď. ...
Podávame také jednoduché alebo v prášku s cukrom, jogurtom, kyslou smotanou, džemom. Môžu byť nakrájané na kúsky alebo štvorce ako krutóny a podávané so krémovou polievkou alebo typu 2, ako je guláš, hrášok, šošovica ...
Tento recept na Francúzske palacinky Je rýchlo vyrobený, je to lacný a chutný recept.
Nezabudnite na tajnú ingredienciu: hojne posypte nádychom lásky a 2-3 úsmevmi 🙂
Nechám pod videoreceptom, môžete sa prihlásiť na odber môjho youtube kanálu, ak chcete byť informovaní o všetkých novinkách.