G; Varenie ekonomicky, ale zdravé G; varte ekonomicky - g; živé fórum nstig

Členom od 4.9.2012
2 príspevky (ø0/deň)

Člen od 5. januára 2010
10 497 príspevkov (ø2,63/deň)

Je mi ľúto, že sa vám finančne nedarí tak dobre. Pokiaľ ide o lacné a zdravé varenie, môžem len povedať, že pomáha urobiť veľa sami a obmedziť mäso, ryby a „luxusné výrobky“.

Aj pre nás to bolo často tesné, sme dvaja. Zelenina je na trhu často lacno dostupná tesne pred zberom. Napríklad 2 hlávky karfiolu alebo 6 paprík za 1 €. V supermarkete sa nevzhľadná zelenina často predáva za polovičnú cenu (najmä večer, cez víkendy).

Lacným zdravým obedom by boli napríklad zemiakové šupky s tvarohom (dochutené soľou, korením, bylinkami a cibuľou, zmiešané s vodou do krémova). Byliny si môžete vypestovať sami. Pridajte šalát, napríklad uhorkový šalát. Uhorka stojí okolo 0,4 € a vystačí na 3-4 porcie, zemiaky sú aj tak lacné a nízkotučný tvaroh tiež nestojí veľa.
Alebo zemiaky s mladým špenátom a praženicou.

Lahodná a lacná je aj ryžová panvica so zeleninou. Jednoducho si uvarte ryžu (celozrnné je obzvlášť zdravé) alebo ju použite deň predtým. Na panvici na troche oleja opečieme veľa zeleniny (čo tam je - paprika, cuketa, kaleráb, hrášok, mrkva.), Pridáme ryžu a prudko opečieme. Ak to chcete trochu šťavnatejšie, môžete pridať paradajku.

Polievky tiež zvyčajne nie sú drahé. Číre polievky chutia dobre s niekoľkými fašírkami (asi 120 g mletého hovädzieho mäsa na dve porcie), kúskami zeleniny a rezancami. Brémske ženy môžu byť zdravšie len tým, že si ich pripravia iba z čistej zeleniny (mrkva, kapusta, pór, zemiaky.) Alebo ak použijete namiesto smotany trochu chudého tvarohového syra. Cudzie atómy sú v skutočnosti veľmi nasýtené a dajú sa variť v dostatočnom predstihu.

Dobré sú aj dusené jedlá, napríklad šošovicová polievka. Chutí vynikajúco, je lacný a bez slaniny a párkov alebo s málom tiež veľmi zdravý. Môžem pre vás napísať recept.

Ak by to malo byť mäso, urobím malé porcie. Väčšinou sú tučnejšie kúsky lacnejšie ako chudé. Napríklad s kuracím mäsom môžete jednoducho kúpiť lacnejšie stehná a odstrániť kožu. Mäso potom zvyčajne oddelím od kostí a rovno ho osmažím, kosti zbieram v mrazničke na kurací vývar.
Ale ani kúsok bravčového lososa nie je drahý. Z neho pekný steak s farebným šalátom - vynikajúci!

Dúfam, že sa z tejto krízy dostanete dobre! Určite nehladujte, vždy sa to vypomstí.

Člen od 13. októbra 2011
13 003 príspevkov (ø 3,89/deň)

Pozreli ste sa na skupinu Kaufdiät? ?

Možno by ste tam mohli získať viac tipov.

Člen od 30. 8. 2011
1 185 príspevkov (ø 0,35/deň)

Mina už všetko vysvetlila naozaj dobre (zemiakové šupky boli tiež mojou prvou myšlienkou).
Vždy je super, keď porovnávate ceny, tak čo je kde a aké lacné. To
Stojí za to pamätať na „najdôležitejšie ceny“ ovocia, zeleniny, mliečnych výrobkov atď. A
potom zistiť, čo je kde momentálne v ponuke. To si vyžaduje určitú prax, hlavne preto, že
Ponuky inzerované supermarketmi nie sú vždy také, aké sú.

Inak môžem dodať, že by ste mali plánovať čo najdlhšie, napríklad na jeden
Naplánujte si všetky obedy každý týždeň a potom podľa toho nakupujte pomocou nákupného zoznamu (a držte sa ho), možno si pri plánovaní prečítajte brožúry zo supermarketov a pozrite sa, čo a kde môžete obzvlášť lacno zohnať, a potom to zahrňte do týždenného plánu.

Ach áno, a nenechajte nič zomrieť, preto vždy používajte zvyšky, prípadne ďalší deň zjedzte to isté alebo zvyšky zmrazte (alebo získajte tipy na fóre o zvyškoch recyklácie). Tí, ktorí plánujú s nadhľadom, vyhodia z okna menej a tým pádom aj menej peňazí!

Ach áno, a samozrejme: Držte sa ďalej od hotových výrobkov, podľa mojich skúseností je ich výroba vlastnými silami takmer vždy lacnejšia a vy môžete rozhodnúť, čo príde (napr. Chlieb/cesto na pizzu, rôzne mrazené hotové výrobky atď.). Ako už napísala Mina: Najlepšie je mať veľa zeleniny, málo mäsa, je tu naozaj veľa skvelých receptov!

Nájdete tu 1-eurovú zbierku receptov (myslím, že sú dve pokračovania), kde určite nájdete niečo, čo sa týka lacných receptov, to by ste si zdravotný aspekt museli vážiť sami (možno pomocou kalorických tabuliek) na internete, tiež radi venujú pozornosť obsahu tuku vo výrobkoch)!

Člen od 4. 4. 2005
13 916 príspevkov (ø 2,43/deň)

Ahoj, Málo mäsa a veľa zeleniny je zdravé, nízkokalorické a lacné. Medzitým si moja matka všimla, že v mnohých veľkých supermarketoch sa zelenina/ovocie v sobotu popoludní zredukuje, aby ich mohla dostať preč pred zatvorením obchodu. Má to samozrejme nevýhodu, že už tam nie je všetko alebo sú „pekné“ časti už preč a musíte sa pozerať veľmi pozorne. Zrejme to doma stále dobre drží, najmä v chladničke, alebo uvarí väčšiu porciu a niečo zamrazí. lg morgaine

Citát a odpovede

Člen od 28. januára 2010
9 643 príspevkov (ø2,43/deň)

Druhý deň bol na domovskej stránke článok v časopise o indickej kuchyni. Indická kuchyňa je drahá kvôli koreniu. Ak už máte doma dobrý výber, pozrite sa tam na recepty, ktoré by sa vám mohli páčiť. Pretože indický je dosť nízkokalorický, so zvyšnými surovinami pomerne jednoduchý a hlavne vegetariánsky, takže vyhýbanie sa mäsu je aj lacný:).

Mnoho dobrých nápadov na nízkokalorické recepty nájdete aj od používateľa Chrissi09: http://www.chefkoch.de/user/profil/eb6db9d8fe531e368381f71fd98ff596/Chrissi09.html?
Môžete si len prezrieť, čo by pre vás mohlo byť vhodné v kombinácii s akciami alebo s aktuálnymi špeciálnymi ponukami:).

Šošovka je tiež dobrým základom pre vegetariánske a zdravé jedlo. Obsahujú určité množstvo sacharidov, a preto nie sú bez kalórií. Pozostávajú však tiež z približne 1/4 bielkovín, čo je dlhé a uspokojivé a je tiež potrebné na budovanie a udržiavanie svalov, ktoré by ste pri chudnutí nikdy nemali zanedbávať;). A ani šošovky nie sú drahé. Neváhajte vyhľadať v databáze receptov, je tu aj veľa okrem klasickej šošovicovej polievky;).

Huby sú tiež vynikajúce ako výplň, a zároveň lacný zdroj bielkovín. Skvelý a veľmi lacný recept na ňu: http://www.chefkoch.de/rezepte/1324701237332288/Huettenpilze.html

S chlebom, ryžou a cestovinami buďte opatrní, dokonca aj v celozrnnej verzii! Ak chcete schudnúť, mali by ste chytiť kuchynské váhy a skontrolovať množstvo. Pretože obilné výrobky bohužiaľ poskytujú veľa kalórií, aj keď sú v celozrnnom variante celkom zdravé a sú súčasťou rozumnej stravy. Ale kvôli relatívne vysokej hustote kalórií by ste mali dávať pozor na ich množstvo. Ak máte pochybnosti, urobte si s rezancami peknú zeleninovú omáčku a na tanier dajte viac omáčky ako rezancov;).

---