Genuss Magazin Frankfurt Lokal-Nachrichten - Jedzte zdravo, žite lepšie - Liečiteľ rýchleho občerstvenia od

genuss

Program „Zdravý“ vo Wiesbadene ponúka ľuďom zameraným na výživu novú adresu. Pred niekoľkými týždňami Slobodan Licinar, ktorý sa narodil v Srbsku, otvoril svoj prvý obchod. Koncept: zdravé rýchle občerstvenie. Majiteľ vyhlasuje, že jeho jedlá sú polotovary. Všetko je pripravené rýchlo, ale stále je chutné a hlavne zdravé. Recept vyvinul sám s pomocou odborníkov na výživu. Všetky jedlá obsahujú dôležité živiny a sú zamerané na výrazné zníženie kalórií. Na prípravu sa používajú hlavne ingrediencie ako quinoa, chia, šošovica, sójová múka a kokosový olej.

Podľa Licinara sú domáce hamburgery vrcholom ponuky. Prečo? „„ Zdravý burger “je založený na nízkom tuku a nízkom obsahu sacharidov. Má o 30% menej kalórií, o 60% menej sacharidov, o 50% menej tukov a o 40% viac bielkovín, “uvádza sa na domovskej stránke. Inak si môžete vybrať z burritos, sendvičov, šalátov a tiež zdravých misiek a zdravých sladkostí. A samozrejme je všetko znížené v kalóriách.

"Venujem sa fitnesu a výžive asi desať rokov." Je to preto, lebo som predtým mal veľkú nadváhu, “hovorí majiteľ. V 14 rokoch už vážil 100 kg. Teraz je pre neho dôležité ukázať, že výživa sa dá robiť aj inak. Reštaurácia ponúka okolo 40 miest. Licinar si vie predstaviť rozšírenie svojej koncepcie, ale na to je ešte príliš skoro. Už sa však plánuje, že by chcel svoje jedlá dodávať aj do spoločností.

Zdravé jedlo a výrobky LP GmbH, Wiesbaden, Coulinstr. 3, Tel. 0611/88020099, Utorok-Ne: 10:00 - 20:00