Goji bobule - „červené diamanty“ pre dlhovekosť
ovocie goji sú bohaté na živiny a podporujú správne fungovanie ľudského tela. Majú silné antioxidačné pôsobenie, čím prispievajú k predĺženiu života. Majú veľa zdravotných výhod.
Plody goji majú intenzívnu červeno-oranžovú farbu a rozmery medzi 1 a 2 cm. Ker Lycium Barbarum, ktorý produkuje tieto plody, rastie na svahoch a údoliach Číny, Mongolska a Tibetu. Plody dozrievajú medzi augustom a októbrom. Ak sú čerstvé, bobule goji by sa nemali dotýkať rukou, pretože sčernajú ako oxidačná reakcia. Po zbere sa plody dajú na špeciálne podložky a sušia sa v tieni. Majú intenzívnu, sladkú chuť.
Aké sú výhody konzumácie bobúľ goji?
- Odďaľuje proces starnutia
- Podporujú činnosť nervovej a obehovej sústavy
- Posilňuje telo a má pozitívny vplyv na celkovú fyzickú kondíciu, zlepšuje náladu a pamäť
- Pôsobia proti starnutiu
- Čistí krv
- Posilnite svaly a kosti (zabráňte osteoporóze)
- Zvyšujú potenciu
- Pôsobia protinádorovo
- Majú najvyššie množstvo antioxidantov zo všetkých druhov ovocia na svete
- Čistia pečeň od toxínov, zlepšujú trávenie a pomáhajú dietujúcim
- Kompletný zdroj bielkovín, obsahujú veľa vitamínov, minerálov a aminokyselín
- Obsahujú betakarotén, luteín, lykopén a éterické steroly
- Obsahujú zinok, draslík, vápnik, železo, vitamín C, selén a riboflavín
- Zlepšite činnosť obličiek a pľúc
- Prispieva k správnemu fungovaniu srdca
- Pôsobia posilňujúco
Ako používať bobule goji?
Dajú sa jesť priamo zo stromu, ale sú chutné a suché. Môžu byť pridané do nápojov a rôznych zeleninových alebo ryžových jedál. Pridáva sa do čajov, džúsov a dokonca aj do vín. Dokonale dopĺňa cereálne vločky, cereálne tyčinky a sušienky.
Hodia sa veľmi dobre k jedlám z kuracieho alebo bravčového mäsa. Odporúčaná denná dávka je 10 až 30 sušených plodov.
Vedci tvrdia, že bobule goji sú najcennejším a najvýživnejším ovocím na svete.