Gratinované cestoviny a šunka 🧀🍖 Populárny klasický low-carb 🤩 Strana 1 z 0

Video s receptom

prísady

  • 250 g nízkosacharidových rezancov, napr. B. Červené šošovicové rezance
  • 400 g varenej šunky
  • 200 g krému
  • ½ čajovej lyžičky guarovej múky
  • 100 g hermelínu
  • 200 g crème fraîche
  • 1 polievková lyžica paradajkovej pasty
  • 1 polievková lyžica paprikového prášku sladká
  • 1 čajová lyžička papriky horkej ružovej
  • ½ čajovej lyžičky muškátového orieška
  • Paprika podľa chuti
  • 250 g strúhaného ementálu
Ingrediencie pre tento recept s nízkym obsahom sacharidov sú dostatočné na asi 6 porcií.

low-carb

Môžete vypočítať asi 15 minút na prípravu a asi 35 minút na pečenie.

Nutričné ​​hodnoty

Výživové informácie sú orientačné a vzťahujú sa na 100 g pripraveného jedla s nízkym obsahom sacharidov.

  • Kcal: 267
  • KJ: 1119
  • KH: 11,3 g
  • Tuk: 16,9 g
  • Bielkoviny: 16,8 g

  • začať
  • /
  • časopis
  • /
  • Gratinované cestoviny a šunka 🧀🍖 Populárny klasický low-carb 🤩

Low-carb cestoviny a gratinovaná šunka - obľúbenú klasiku sme vytvorili ako low-carb variant bez akýchkoľvek nadbytočných sacharidov. Nech vám chutí bezstarostne!

A teraz dúfame, že vás varenie doma baví

Pre prvý dojem sme vám opäť poskytli video s receptom.

Príprava

  1. Predhrejte si rúru na 180 stupňov cirkulujúceho vzduchu alebo 200 stupňov zhora/zdola.
    Dôležitá poznámka: V závislosti na značke alebo veku môžu mať rúry výrazné teplotné rozdiely až o 20 stupňov alebo viac.

Preto počas pečenia svoje pečivo vždy skontrolujte, či nie sú pečené príliš tmavé alebo či je príliš nízka teplota a či sa nevaria správne.

Ak je to potrebné, upravte podľa toho teplotu a/alebo čas pečenia.

  • Nalejte surové rezance s nízkym obsahom sacharidov do pekáča. Uvarenú šunku nakrájame na kocky a zmiešame s cestovinami.
  • Vložte krém do hrnca a do studeného krému vmiešajte guarovú gumu. Hermelín nakrájajte na plátky a z plátkov odrežte plášť formy, pretože ten sa neskôr v omáčke nerozpustí. Mäkké vnútro hermelínu nalejte do krému.

    Poznámka: Ak máte radi gratinované viac tekutiny, môžete zdvojnásobiť množstvo smotany na omáčku na 400 g.

  • Do krému v kastróle pridajte crème fraîche, paradajkovú pastu, paprikový prášok, nastrúhaný muškátový oriešok a korenie. Za občasného miešania všetko zohrejeme a krátko privedieme k varu.
  • Nalejte cestoviny omáčkou do pekáča. Navrch natrieme strúhaný syr a vložíme cestoviny a gratinovanú šunku do rúry na 35 minút.