Halloween - vyrezávanie tekvíc a chutných receptov na tekvicu - Halloween - vyrezávanie tekvíc a

31. októbra je tu znova, môže sa začať tá najdesivejšia noc v roku: tekvice sú vyrezávané, deti sa obliekajú, „všade sú duchovia“ a potom opäť „trik alebo pochúťka“!

Halloween - populárny v USA, ale keltského pôvodu

V Amerike populárny Halloweenový festival pôvodne pochádza z Európy. Presnejšie to boli Kelti, ktorí slávili festival s názvom „Samhein“. Týmto sa oslavovala tretia a posledná úroda v roku a bol vyvolaný začiatok zimy. Duše a duchovia, ktorí sa na jeseň čoraz častejšie potulujú, by tiež mali byť upokojení. Írski emigranti vzali tento zvyk so sebou do „Nového sveta“. Predpokladá sa, že zvyčajný spôsob ponúkania koláčov v Írsku, takzvaných „dušových koláčov“ ako ponuky liehovín, je pôvodom „triku alebo pochúťky“. S týmto príslovím deti v USA už dlho chodili od domu k domu prezlečené za duchov s vydlabanými, pochmúrne osvetlenými tekvicami, aby si pozbierali cukríky alebo rozdávali maškrty v podobe malých, hnusných žartíkov.

Vyrezávajte si halloweenske tekvice sami

Vydlabaná tekvica by na tomto festivale samozrejme nemala chýbať. Pri vytváraní pochmúrne vyzerajúcich „tovaryšov“ nie je takmer nijaké obmedzenie predstavivosti.

Vyrezávanie takýchto grimás je čoraz obľúbenejšie u malých i veľkých aj v tejto krajine a predstavuje príjemnú rodinnú aktivitu.

Takto to funguje:

1. Prvá vec, ktorú potrebujete, je veľká tekvica, ktoré môžete kúpiť vo väčšine obchodov so zeleninou alebo od farmárov. Pretože by mal vyzerať pekne, mali by ste sa uistiť, že neobsahuje veľké tlakové body a chyby.
2. Tekvicu je teraz potrebné poriadne umyť, aby sa aj zvonka pekne leskla.
3. Teraz umiestnite nástroj na miesto. Potrebujete plstené pero, ostrý, nie príliš široký a najlepšie zúbkovaný nôž, ako aj veľkú a malú lyžicu.
4. Teraz je obrys viečka nakreslený plsteným perom. Mal by byť dostatočne veľký, aby ste doň najlepšie dosiahli oboma rukami.
5. Ďalej sú maľované tváre. Toto je vhodné pred vydlabaním vydlabať. To znamená, že je tu menšie riziko neskoršieho premáčknutia vonkajšej steny.
6. Potom sa nožom vykrojí veko a zdvihne sa. Nôž by mal byť nastavený v uhle asi 90 stupňov, aby bolo možné veko neskôr ľahko znovu nasadiť. Ovisnutú dužinu opatrne odrežte.
7. Teraz môžete tekvicu vydlabať pomocou veľkej lyžice. Tekvicové mäso, tekvicové semiačka a tekvicové vlákna sa odstránia a odložia nabok (možno použiť neskôr na tekvicovú polievku).
8. Akonáhle je tekvica úplne vydlabaná, môže byť tvár nožom opatrne vyrezaná. Dávajte pozor na tlak, aby sa nepretlačilo cez vonkajšiu stenu.
9. Pri rezbárstve s deťmi je najlepšie kupovať súčasne náhradné tekvice, ak by sa jedna pokazila. Menšie, náhodne vyrezané časti je možné znova vložiť a zafixovať špáradlami.

Na záver tekvicová polievka

Po dokončení ručných prác môžete teraz z dužiny urobiť vynikajúcu tekvicovú polievku a naservírovať ju do vydlabanej tekvice na oslavu dňa. Máme pre vás niekoľko vynikajúcich Recepty na tekvicovú polievku vybraný.

---