Harmančekový čaj Všetko o zdraviu prospešných účinkoch a správnej príprave
Z FITBOOKU | 26. júna 2020, 11:00 hod.
Ako klasiku medzi čajmi sa dá nájsť takmer vo všetkých nemeckých regáloch na čaj a nie bezdôvodne: Svojím rozmanitým použitím zaujme ako malý domáci liek na malé i veľké sťažnosti. FITBOOK odhaľuje všestranné sily harmančekového čaju a dôvod, prečo by ste si ho mali vychutnať častejšie.
Harmanček - kvet s nepredstaviteľnými silami
Aj starí Egypťania ocenili rastlinu so žltými kvetmi a uctievali ju ako kvet boha slnka Re (niekedy sa mu hovorí aj Ra). A je to správne, pretože harmanček má veľa liečivých vlastností: Obsahuje cenné zložky, ako sú éterické oleje a flavonoidy. Kvitnutý ako horký harmančekový čaj, naplnený horúcou vodou, môže pomôcť pri rôznych chorobách.
Všestranné účinky harmančekového čaju
Vďaka svojmu relaxačnému a antikonvulzívnemu účinku je harmančekový čaj obzvlášť užitočný pri gastrointestinálnych ťažkostiach, ako sú bolesti žalúdka, zažívacie ťažkosti alebo pálenie záhy ako čaj pred jedlom. Menštruačné kŕče sa dajú zmierniť aj vďaka čaju. Šálka harmančekového čaju dokáže v stresových situáciách všeobecne zázraky a zníži tak napríklad poruchy spánku.
Silný protizápalový prostriedok
Aj pri vonkajšom použití môže ochladená infúzia harmančeka pomôcť proti svetlým škvrnám na pokožke, ako je akné, zápalov, vyrážok alebo poranení, ako sú odreniny. Kloktanie vlažného harmančekového čaju zmierňuje bolesť, aj keď máte mierny zápal ďasien alebo bolesť hrdla. Ak ste prechladnutí alebo kašlete, odporúča sa vdychovať horúcu paru.
Takto sa vyrába harmančekový čaj
Väčšina účinných látok sa nachádza v kvetoch harmančeka. Na dosiahnutie čo najlepšieho účinku by sa na čaj mali používať iba sušené kvety harmančeka.
Čajový automat s funkciou udržania teploty
Na šálku harmančekového čaju sa asi dve až tri čajové lyžičky sušených kvetov harmančeka zalejú 250 ml vriacej vody, pohár sa zakryje a všetko musí potom asi 5 až 8 minút lúhovať. Potom nálev prelejte cez sitko a čaj vypite teplý. Pre použitie v oblasti úst a hrdla sa odporúča výrazne dlhší čas varenia. Čaj by však mal pred použitím dobre vychladnúť, kým nebude iba vlažný.
Ktorý harmančekový čaj je najlepší?
Existuje niekoľko druhov harmančeka. Ten s najlepším účinkom je „pravý harmanček“ (bot. Matricaria chamomilla). To teraz rastie na poliach a lúkach v celej Európe a dalo by sa to primerane oberať a sušiť. Pre všetkých, pre ktorých je to príliš komplikované, je alternatívou sušený harmanček z obchodu. Filtračné vrecká zo supermarketu sú však menej účinné, pretože drvením strácajú veľkú časť svojej účinnosti a sú dokonca kontaminované pesticídmi. Preto sú sušené listy z organicky vypestovaného harmančeka, napríklad také, ktoré sú dostupné v obchodoch so zdravou výživou alebo v lekárňach, podstatne kvalitnejšie.
Vedľajšie účinky: Harmančekový čaj môže byť škodlivý?
V zásade nie je konzumácia harmančekového čaju škodlivá. V prípade akútnych ťažkostí je možné vypiť až tri šálky denne. Infúzie harmančekového čaju by sa však nemali konzumovať v nadmernom množstve. Predávkovanie môže spôsobiť reakcie z precitlivenosti pokožky alebo nevoľnosť a zvracanie. Môže dokonca interagovať s liekmi, ako je ibuprofén alebo antidepresíva. Tehotné ženy, dojčiace ženy a pacienti s riedidlami krvi by si mali vždy príjem ujasniť u ošetrujúceho lekára. Ľudia, ktorí trpia alergiou na peľ, by tu tiež mali byť opatrní a pomaly testovať znášanlivosť čaju. Čaj tiež nenahrádza potrebné lieky.
Heřmánkový čaj varený doma by sa za žiadnych okolností nemal používať na očné infekcie. Pretože aj tá najmenšia kontaminácia môže spôsobiť ďalšie podráždenie a zhoršiť infekciu.