Hlad a túžba po „skutočnom“ a „falošnom“ jedle - okraj taniera
o politike a kultúre výživy a výživy
- jesť
- Kultúra jedla
- potešenie
- ochutnať
- Dobre najesť
- Politika stravovania
- Psychológia jedla
- Príliš veľa jedla
- Obezita
- Diéty
- Jesť inak
- Eco, Bio & Co
- Menej mäsa
- Vegetariánske
- Udržateľné
- Čítať
- Vidieť
- Kultúra jedla
- výživa
- Výživové poradenstvo
- veda o výžive
- Výživa
- Výživové správanie
- Ekonomika potravín
- Svetové jedlo
- Podvýživa
- hlad
- Okamihy kultúry stravovania
- obrázky
- Ľudia
Hlad a chtíč: po „skutočnom“ a „falošnom“ jedle
Na server Knop na to nie sú odpovede. Po prečítaní Knopových téz sa môže každý Gierschmund hrdo považovať za „skutočného“ jedáka. Ak by žiadosť o zneužitie výživy mohla byť trestná, Knop by za ňu musel ísť do väzenia. Namiesto jasných odpovedí poskytuje čitateľovi nekonečnú zbierku šikovných výrokov a prázdnych fráz. "Jesť to, čo si." Toto je skutočné jedlo, ktoré je riadené emóciami - nie myseľ. “Prepáčte? Naozaj to autor dôsledne premyslel? To je vírivé bublanie! Črevný mozog, hovorí Knop, „myslí, cíti a koná nezávisle a úplne nezávisle.“ Ako si všimnete u pacientov s kómou, že črevný mozog myslí, cíti a koná? Táto otázka nie je o nič absurdnejšia ako Knopovo tvrdenie, ktorého sa týka.
Táto kniha sa hemží nepresnými obrazmi a prehnanými metaforami, ktoré mnohí čitatelia pravdepodobne berú ako nominálnu hodnotu - melodické prázdne slová s malým obsahom. Tu Knop prekračuje hranicu toho, čo môže populárne vedecké zastúpenie robiť. Knop nepochádza z vedeckej žurnalistiky. Tam by sa naučil, že záleží na význame slov a čo najväčšej presnosti a jasnosti v ich použití. Knop pochádza z PR - a stále pracuje v agentúre. To nie je odsúdeniahodné - ale: jasne môžete vidieť vplyv PR listu v jeho štýle. Týmto spôsobom je možné v tejto knihe rozobrať jeho ústredný koncept „skutočného“ hladu a oveľa viac. To by však bolo na tento neskorý večer priveľa. Posledná otázka (pre dnešok) pre Uweho Knopa: Ak chcete byť „skutočným“ spisovateľom, musíte úplne stratiť rozum?