Hladné megamestá je možné napájať udržateľným spôsobom
Ako je možné udržateľným spôsobom zásobovať rastúce metropoly bez toho, aby sa to stalo problémom pre podnebie a životné prostredie?
Počuli ste už o Niamey? Toto je hlavné mesto Nigeru, kde žije okolo milióna ľudí. Ak bude súčasný trend urbanizácie pokračovať, mohlo by sa mesto do konca tohto storočia rozrásť na 45 miliónov obyvateľov.
Mnoho afrických metropol rastie ako Niamey. Podľa populačného prospektu OSN bude mať kontinent okolo roku 2100 v roku 2017 pravdepodobne viac ako štyri miliardy obyvateľov - čo je viac ako trikrát viac ako dnes. Očakáva sa, že Lagos, najväčšie nigérijské mesto, sa medzičasom rozrastie z viac ako 18 miliónov obyvateľov na 85 až 100 miliónov. Deväťdesiat percent rastu svetovej populácie v 21. storočí bude prebiehať na afrických a ázijských kontinentoch, a najmä vo veľkých mestách.
„Viete si predstaviť, aký druh výzvy to má za následok produkciu potravín?“ Pýta sa Alexander Müller z berlínskeho think tanku TMG na klimatickom summite organizovanom organizáciou R20, ktorý spája regiony sveta s cieľom výmeny názorov na ochranu podnebia. Pokiaľ ide o zásobovanie rastúcich veľkomiest ako Lagos alebo Niamey, vidí Müller naliehavé otázky nielen v oblasti potravinovej bezpečnosti. Afrika sa musí nejako vyrovnať s rastom populácie. Ideálne vrátane dodržiavania dvojstupňového cieľa a cieľov OSN v oblasti udržateľného rozvoja. Ako presne sa to dá dosiahnuť, nie je ani zďaleka jasné.
"Toto už určite nie je obvyklé." Toto je výzva, ktorú sme v skutočnosti ešte nepoznali. “- Alexander Müller o dôsledkoch populačného rastu
Hustota obyvateľstva v mestách rýchlo rastie.
Môže živiť drobné poľnohospodárstvo v megacities?
Ak porovnáme predpokladaný populačný vývoj v Európe a Afrike do roku 2100, vyvstáva otázka, či by bohatá Európa dokázala zvládnuť populačný rast, ktorému Afrika čelí. Ťažko pravdepodobné. Prinajmenšom nie bez veľkých sociálnych, hospodárskych a ekologických otrasov. To, čo leží pred africkým kontinentom, je skutočnou výzvou. „Toto už určite nie je obvyklé,“ vysvetľuje Alexander Müller. „Je to výzva, ktorú sme ešte poriadne neuznali.“ Ide o rozvoj ekonomických vyhliadok pre milióny ľudí s cieľom zabrániť chudobe v rastúcich mestách, ale aj vo vidieckych oblastiach.
V mnohých prípadoch vznikajú megamestá s rýchlo rastúcim počtom obyvateľov v regiónoch, ktoré sú výrazne charakterizované drobným poľnohospodárstvom. Dnes 1,5 miliardy drobných poľnohospodárov poskytuje asi 70 percent potravín vyrobených na celom svete. Malí farmári môžu tiež hrať dôležitú úlohu pri zásobovaní veľkých miest. S rastúcou mierou urbanizácie však vyvstáva otázka, či nie je pravdepodobnejšie, že sa drobní poľnohospodári budú pri zásobovaní metropol spoliehať menej na drobných poľnohospodárov ako na industrializáciu poľnohospodárstva. Koniec koncov, sľubuje poskytovanie lacných potravín v masovom meradle. To je atraktívne - najmä v metropolách s veľkým počtom obyvateľov ohrozených chudobou a hladom.
Na afrických trhoch je vždy dopyt po čo najlacnejších potravinách. Obrázok Wikimedia Commons/Zouzou Wizman.
Zdanlivo lacné prostriedky, nesmierne drahé
Ale to, že sa z priemyselného poľnohospodárstva stane dodávateľ rastúcich mestských centier, bude pravdepodobne z dlhodobého hľadiska znamenať vysoké náklady. Pretože skutočná cena lacných potravín zahŕňa aj náklady na zdravie a životné prostredie. Tieto náklady, ktoré je ťažké zistiť a merať, zohrali na trhoch s potravinami iba malú úlohu. Rozhodujúce nie sú komplikované externé následné náklady, ale nízke spotrebiteľské ceny. To tiež nie je nijako zvlášť prekvapujúce. Vysoké ceny potravín majú koniec koncov sociálne dôsledky.
Keď ceny potravín v rokoch 2007 a 2008 po celom svete dramaticky vzrástli, podľa údajov FAO hladovalo najmenej 75 miliónov ľudí na celom svete - okrem tých, ktorí už hladní boli. V tom čase vypukli násilné strety v 60 krajinách. Svetová banka potom založila svoje vlastné observatórium pre krízu v oblasti cien potravín, aby bolo možné predvídať a predchádzať takýmto potravinovým krízam. Lacné jedlo vytvára politickú stabilitu. A tak rastúce megamestá afrického kontinentu spôsobia rastúci dopyt po najlacnejších potravinách. Globálni hráči v poľnohospodárskom priemysle určite uspokoja tento dopyt.
Alexander Müller je presvedčený, že nestačí len čo najlacnejšie zaplniť megamestá: „Poľnohospodárstvo musí zmeniť svoj obchodný model z výlučnej výroby potravín a predovšetkým z najlacnejších možných potravín a prevziať zodpovednosť za systémy obživy.“
Očakáva sa, že Lagos, hlavné mesto Nigérie, narastie v priebehu nasledujúcich 80 rokov na 80 až 100 miliónov obyvateľov. Doteraz neexistujú takmer nijaké riešenia na uspokojenie tak rýchlo rastúceho dopytu po potravinách v afrických metropolitných oblastiach. Obrázok: istock.com/Johnny Greig.
Hľadáme: Pružné systémy pre gigantické mestá
Hľadáme poľnohospodárstvo, ktoré nie je lacné, ale produkuje ekonomicky a ekologicky, sociálne a fyziologicky priaznivo a ktoré môže tiež poskytnúť dostatok cenovo dostupných potravín pre veľké mestské oblasti. Neexistujú pre to žiadne štandardné pokyny, pretože rôzne regióny majú odlišné prírodné podmienky pre efektívne poľnohospodárstvo.
Osobitnou výzvou v Afrike je strata úrodných pôd eróziou a devastáciou krajiny. Nielen na niektorých obzvlášť suchých miestach, ale na veľkých častiach kontinentu. Preto je Afrika už dlho integrovaná do svetového trhu s potravinami. „V subsaharskej Afrike mestská potravinová bezpečnosť čoraz viac závisí od globálnych dodávateľských reťazcov, hoci dôležitá je aj naďalej miestna výroba.
Mestskú potravinovú bezpečnosť preto komplexne určujú globálne ceny potravín a miestne podmienky životného prostredia, «píše geograf Mark Pelling z King’s College v Londýne, ktorý vo výskumnom projekte skúma, ako môže urbanizácia v Afrike uspieť za podmienok klimatických cieľov OSN. „Tlak na vlády v urbanizovaných regiónoch celej Afriky stúpne pod cieľ 1,5 stupňa. Táto výzva sa týka najmä subsaharskej Afriky, “píše sa v nej o stratégiách, ktoré majú regiónom zabezpečiť budúcnosť. Na takýchto stratégiách sa pracuje v mnohých mestách v Afrike.
„V subsaharskej Afrike mestská potravinová bezpečnosť čoraz viac závisí od globálnych dodávateľských reťazcov.“ - Mark Pelling, King’s College
Udržateľné dodávky megamiest sú koniec koncov o odolnosti miest v krízach, v ktorých žijú milióny ľudí. Teraz sklamanie: Nie je to úplne tak, ako keby sa doteraz objavilo sľubné riešenie problému udržateľných a krízu odolných dodávok potravín v megamestách.
Diskutuje sa o mnohých konceptoch. Napríklad mestská výroba potravín prostredníctvom vertikálneho poľnohospodárstva alebo mestského poľnohospodárstva. Skutočnosť, že produkcia potravín v meste môže skutočne uživiť milióny ľudí, a ktorá sa pri primeranej spotrebe energie ešte úplne nestavala ako vízia budúcnosti. Príliš veľa faktorov spôsobuje skepsu voči zelenine z vertikálneho poľnohospodárskeho závodu - napríklad vysoká náchylnosť k škodcom. A zdá sa, že mestské poľnohospodárstvo na strechách, v parkoch a komunálnych záhradách uspokojuje túžbu mestských ľudí po zemitosti oveľa viac ako skutočný hlad po gigantických mestách. To, ako možno megamestá 21. storočia uspokojiť environmentálne a klimaticky nezávadným spôsobom, je stále do značnej miery otvorené. Najskôr sa zdá, že je potrebné prijať otázku ako výzvu.