Hnedá ryža s morčacím mäsom

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

hnedá

Hnedú ryžu s morčacím mäsom môžete jesť v dňoch bezprostredne po zvracaní, pričom je to senzibilizovaným žalúdkom ľahko tolerované. S iba 450 kcal na porciu je to sýty a výživný obed, vynikajúci pre celú rodinu.

prísady:

  • 250 gramov hnedej ryže
  • 1 veľký soľný prášok
  • 700 ml čistej zeleninovej polievky, bez soli
  • 900 gramov morčacích pŕs
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 prášok z čierneho korenia
  • 1 lyžica sójovej omáčky
  • 600 g baby špenátu
  • 1 zelená cibuľa nakrájaná nadrobno
  • 1 polievková lyžica sezamového oleja

Spôsob prípravy:

Rúru predhrejte na 220 stupňov Celzia. V strednom hrnci na strednom ohni zmiešajte ryžu, veľkú soľ, tri štvrtiny polievky a pohár vody. Zakryjeme pokrievkou a povaríme 45 minút.

Medzitým si vyložíme plech s pergamenovým papierom, morčacie kúsky vymastíme olejom, mäso dochutíme soľou, korením a sójovou omáčkou, potom mäso varíme 50 minút. Steak preložíme na plech zabalený v alobale.

Do hrnca s ryžou dáme špenát, zvyšok zeleninovej polievky a zelenú cibuľu. Morčací rezeň nakrájajte na plátky a po vychladnutí ho podávajte s pilafom.