Hormonálna diéta naprogramovaná na prírastok hmotnosti
Hlavná sezóna chudnutia je počas pôstu. Kniha internistu a výživového odborníka Detlefa Papea prichádza v pravý čas. Hormónový vzorec: ako ženy skutočne chudnú, sa nazýva. Ale v ňom sú staré tézy iba prebalené.
Pokiaľ ide o chudnutie, príroda nepozná spravodlivosť. Muži to majú oveľa jednoduchšie ako ženy. Po niekoľkých dňoch hodovania zvyčajne stačí pár dní pôstu a sú späť na svojej normálnej váhe. Takto sa situácia javí, prinajmenšom z pohľadu žien. Ženy naopak musia väčšinou vyvinúť úsilie, aby sa zbavili prebytočných kilogramov.
„Je to spôsobené rovnováhou ženských hormónov,“ hovorí Dr. Detlef Pape. Presnejšie: Pohlavné hormóny, estrogén, progestín a testosterón sú zodpovedné za «keď ženy od detstva majú so sebou príliš veľkú váhu, priberajú na váhe vďaka svojmu cyklu, zostávajú na tuku svojho dieťaťa po tehotenstve alebo pribúdajú počas menopauzy alebo menopauzy». Ale ako tvrdí Pape, „každá žena má vo svojich rukách, aby pozitívne ovplyvňovala svoju vlastnú hormonálnu rovnováhu a vyvážila svoju váhu“. Ako to má fungovať? S hormónovým vzorcom, ktorý vyvinul Pape spolu s endokrinológom Endocrinology, je štúdium hormónov Dr. Beate Quadbeck nastavila.
Za hormonálnym vzorcom nestojí nič iné ako inzulínová strava, ktorá si kladie za cieľ prispôsobiť stravu ľudskému biorytmu: Ráno uhľohydráty vyplnia cez noc vyprázdnené zásoby glukózy, v poludnie sú povolené sacharidy a bielkoviny (potom môžete aj jesť) a večer sa bielkoviny zvyšujú spaľujte tuky v noci.
Vyplatené pomocou služby Slim in Sleep
Znie to povedome? Správne! Pretože inzulínový odlučovač potravín je založený na teraz 100-ročnom Kombinácia Hayovho jedla a je tiež kľúčom k štíhlosti spánku. Za posledných pár rokov venovala Pape programu výživy niekoľko kníh a zarobila si na ňom veľa peňazí. So svojimi zatiaľ štyrmi knihami Slim-in-Sleep - okrem štandardnej práce, existuje vydanie pre pracujúcich, kuchárska kniha a štvortýždňový plán napájania - Pape je na vrchole zoznamov najpredávanejších sprievodcov na tému chudnutia. Podobný úspech mal mať aj hormónový vzorec.
Je pravda, že kniha poskytuje dostatok materiálu pre príjemné večery pre ženy. Ak Pape rozdelí tých, ktorí sú ochotní schudnúť v Schlank im Schlaf, na orných farmárov a nomádov, typ sa určí najskôr v knihe hormónov. To ukazuje na Papeho nutkanie nejako kategorizovať všetkých ľudí. Podľa lekára sa dajú ženy rozdeliť na typy ovplyvnené estrogénom, gestagénom a testosterónom. Stavba tela odhaľuje, ktoré hormóny sú zodpovedné za postavu.
Typický „tvar presýpacích hodín“ alebo „tvar hrušky“ rozlišuje typ estrogénu. Tieto ženy majú sklon k celulitíde a zadržovaniu vody pred menštruáciou - a tiež k starostlivosti a domácnosti. Príliš veľa estrogénu vás podľa dietologického lekára môže tiež poriadne nahnevať, a potom sa z nežnej matky stane zúrivosť. Ale nemusí to byť všetko, ak estrogénový typ jesť a správne cvičiť. „Pre typ estrogénu je dôležitý tréning budovania svalov.“ A: „Pretože tieto ženy veľmi dobre znášajú sacharidy, na chudnutie s hormónmi sa musia spoliehať iba večer na čistý proteín. Naopak, počas dňa je dopyt po menšom množstve živočíšnych bielkovín a tukov, “hovorí Pape.
Gestagénny typ je dosť odlišný, sú medzi nimi vysoké, štíhle ženy s pomerne malými prsiami a úzkou panvou. Pape dosvedčuje tomuto typu žien vysokú odolnosť a vytrvalosť, ako aj dobré šance na úspech v učení a v práci. Odporúča vyhnúť sa sacharidom: „Strava by mala pozostávať z malého množstva sacharidov a tukov. Na to sa odporúčajú vysoko kvalitné bielkoviny. ““
Hormón typu tri je typ testosterónu. Sú medzi nimi aj športové a atletické ženy à la Madonna. Mysleli by ste si, že nebudú mať žiadne problémy s postavou - kvôli: „Hmotnosť sa zvyšuje aj pri silovom tréningu, zvyšuje sa svalová hmota,“ vysvetľuje Pape. A: Potraviny bohaté na sacharidy sú pre tieto ženy jedom, pretože pankreas na to reaguje vysokými reakciami na inzulín. Výsledok: veľké brucho. Na druhej strane okrem stravy bohatej na bielkoviny pomáha k lepšej mobilite aj veľa jogy.
Poradenské centrum pre spotrebiteľa: Zdanie klame
Balia sa tu staré tézy? Áno, hovorí spotrebiteľské poradenské centrum Sasko a radí proti „zbytočným testom a pochybným odporúčaniam“. „Ako to už často býva, zdanie je v tomto prípade klamlivé,“ hovorí Jens Luther. Nájsť nový názov sa zdá byť rýchlejšie ako vytvoriť a úspešne otestovať nový koncept.
Poradňa pre spotrebiteľa podrobne preskúmala rozdelenie na typy hormónov a zistila, že deväť z desiatich žien dostáva úplne rovnaké odporúčania. „Teraz vyvstáva otázka, či test umožňuje dostatočnú diferenciáciu, alebo či to bolo pravdepodobne spôsobené testovanými osobami,“ hovorí Luther. Pretože dané a väčšinou „neurčité odpovede“ sa na ne vzťahovali zriedka.
Z hľadiska obhajcov spotrebiteľov sú otázne aj odporúčania týkajúce sa potravín. Pretože hoci je podľa autora hormonálnej diéty počítanie kalórií zbytočné, ženy bez rozsiahleho cvičebného programu s najväčšou pravdepodobnosťou priberú namiesto váhy. „Distribúcia potravín ukazuje, že táto strava nie je žiadnou novinkou,“ kritizoval Luther. Pretože od poludnia by sa malo zemiakom, cestovinám, ryži a chlebu všetkého druhu čo najviac vyhýbať. Najneskôr s týmito odporúčaniami uznajú aj odborníci na inú výživu, že ide iba o ďalšieho zástupcu nízkosacharidových diét.
„Každý, kto chce úspešne schudnúť,“ hovorí Luther, „by mal čoraz viac používať nízkokalorické nápoje a veľa zeleniny. Mierne používanie obilných výrobkov, ovocia a mäsa alebo rýb tiež pomáha šetriť kalórie, rovnako ako obmedzenie na jednu porciu občerstvenia alebo sladkostí denne, “odporúča Luther. Dodatočný cvičebný program podporuje chudnutie a zabraňuje jojo efektu - bez ohľadu na to, aký ste typ hormónu.
DR. Detlef Pape: Hormonálny vzorec - ako ženy skutočne chudnú. Gräfe & Unzer, 190 strán, 19,99 eur.