Horúce nápoje, ktoré sa cítia dobre na zimu - blog eatclever

cítia

Keď sú dni vonku chladné a nepríjemné, naše telo i duša túžia po teple. Silné svetre a fľaše s teplou vodou sľubujú pomoc, ale nie vždy sú k dispozícii alebo vhodné, napríklad v práci.

Jedným z najlepších spôsobov, ako nás zohriať zvnútra, sú teplé nápoje. Zvyšujú našu pohodu a tiež zvlhčujú naše dýchacie cesty, ktoré sú často veľmi vysušené z vykurovacieho vzduchu. Pomôžu vám tiež oddýchnuť si od každodenného života a na chvíľu sa pozastaviť.
Ideálna je na to horúca šálka čaju, korenené chai latte alebo lahodné kakao a po tomto pôžitku ste oveľa uvoľnenejší.
Niektoré horúce nápoje sú však skutočné kalorické bomby a mali by sa konzumovať iba s mierou.
Zhromaždili sme pre vás v zime naše 3 zdravé obľúbené recepty - presvedčte sa sami!

Horúci zázvorovo-citrónový čaj

Kombinácia citrónu a zázvoru je dlhodobo osvedčená a odskúšaná. Vitamín C obsiahnutý v citróne posilňuje náš imunitný systém na zimu, antioxidanty chránia naše bunky a pomáhajú čistiť krv. Ďumbier zaisťuje zlepšený krvný obeh, ktorý nás prehrieva zvnútra a okamžite zvyšuje našu pohodu. Éterické oleje, ktoré obsahuje, majú navyše antibakteriálny účinok a tlmia podnety proti kašľu.
Tento recept sa považuje za zázračný liek na infekcie podobné chrípke. Nie je to však celkom pravda, pretože nachladnutie sa nedá zahnať vysokým príjmom vitamínu C. Tento nápoj by sa teda mal užívať preventívne.

Recept na 2 šálky

  • 500 ml vody
  • 1 kúsok zázvoru veľký ako palec
  • 1 citrón
  • Sirup z agáve alebo med podľa želania

príprava

  1. Vodu privedieme k varu a necháme ju vychladnúť na 60 ° C (pri vyšších teplotách sa tepelne citlivý vitamín C zničí)
  2. Medzitým si kúsok zázvoru ošúpte a nakrájajte najemno. Stlačte citrón a citrónovú šťavu a plátky zázvoru rovnomerne rozdeľte medzi dva poháre a zalejte ich vodou.
  3. Necháme pár minút lúhovať a podľa potreby dosladíme.

Pikantné chai latte

Trendový nápoj by teraz nemal chýbať v žiadnej dobrej kaviarni. Dnes vám ukážeme recept, pomocou ktorého si tento lahodný čaj ľahko pripravíte sami.
Korenený čaj mimochodom pôvodne pochádza z Indie a je vyrobený zo silného čierneho čaju a rôznych koreniacich kombinácií.
Väčšina receptov používa kardamón, klinček, aníz, zázvor a škoricu.
Tieto koreniny dodávajú Chai Latte stimulačný účinok, dodávajú vám životnú energiu a pomáhajú pri trávení.

Recept na 2 chai lattes

  • 250 ml vody
  • 250 ml mlieka (voliteľné rastlinné mlieko: odporúčame sójové mlieko)
  • 2 vrecká na čierny čaj (použili sme Assam)
  • 8 toboliek kardamónu
  • 4 klinčeky
  • 2 tyčinky škorice
  • 2 lyžičky feniklu
  • 1 kúsok zázvoru veľký ako palec
  • 4 lyžice medu

Príprava:

  1. Najskôr zázvor nakrájajte na tenké plátky. Potom krátko opečte zvyšné korenie na panvici.
  2. Potom v hrnci priveďte vodu k varu. Potom ho zložte zo sporáka a nechajte v ňom čajové vrecúška 3-5 minút máčať.
  3. Teraz vyberte čajové vrecúška z hrnca. Pridajte zázvor a opečené korenie do čaju a nechajte ho na miernom ohni 5 minút dusiť.
  4. Medzitým si zohreješ mlieko s medom.
  5. Keď sa korenený čaj dusí 5 minút, môžete pridať zohriate mlieko a znova ho priveďte do varu.
  6. Hotové chai latte prelejte cez sito do hrnčekov alebo pohárov a podľa chuti dozdobte škoricou alebo muškátovým orieškom.

Horúca orechová čokoláda

Náš tretí recept na zimu je zdravá varianta horkej čokolády, ale v žiadnom prípade nie je horší ako klasický.
Verzia je vyrobená z mandľového mlieka a pravej čokolády. Zložky dopamínu a serotonínu obsiahnuté v kakau môžu mať vplyv na zlepšenie nálady a na zlepšenie našej pohody. Na dosiahnutie tohto efektu je potrebných iba pár kúskov sladkého hriechu. K tomu sa najlepšie hodia čokolády s vysokým obsahom kakaa.
V instantnom kakau sa do kakaového prášku zvyčajne pridáva veľa cukru, čo znamená, že tento nápoj obsahuje veľa kalórií.
Ak chcete presne vedieť, koľko cukru a ktoré kakao je v nápoji, môžete použiť náš zdravší variant a vyrobiť si kakao sami. Recept je možné podľa potreby rozšíriť; kakao sme napríklad doladili škoricou.

Recept na 2 šálky

  • 500 ml mandľového mlieka
  • 50 g tmavej čokolády
  • 2 lyžice kakaového prášku
  • 1 polievková lyžica agávového sirupu
  • voliteľne škorica, vanilka alebo iné korenie

príprava

  1. V hrnci za stáleho miešania zohrejte mandľové mlieko s kakaovým práškom.
  2. Pridajte nahrubo nasekanú čokoládu a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
  3. Teraz môžete do horúceho orieškového mlieka pridať agávový sirup a svoje obľúbené korenie, aby ste mu dali niečo také.
  4. Rovnomerne nalejte horúce mlieko do pohárov a pochutnávajte si.

Prajeme vám pekný zimný čas s našimi nápojmi na spríjemnenie pobytu!

Aby ste sa počas chladného obdobia udržali v teple, máme zoznam jedál, ktoré vás zahrejú zvnútra.