Informácie o Eisen-Rasayana - AyurVeda AG

Ajurvédske železo Rasayana pokrýva potrebnú potrebu železa príjmom dvoch tabliet denne (1 tableta obsahuje 7 mg železa). Okrem železa obsahuje železná rasayana aj rôzne bylinky. Na jednej strane by to malo zlepšiť vstrebávanie železa v čreve.
Okrem toho majú tieto bylinky vplyv na metabolizmus železa. Pozitívne teda ovplyvňuje nielen absorpciu v čreve, ale aj ďalší transport do orgánov a buniek. Ďalej tieto ďalšie bylinky pomáhajú odstraňovať z tela odpadové látky, ktoré môžu brániť vstrebávaniu železa.
V konečnom dôsledku je pozitívne ovplyvnený celý metabolizmus, takže metabolické poruchy, ako sa často vyskytujú pri iných železných prípravkoch (najmä pri zápche alebo nauzee), obvykle nevyskytujú, a preto sú lieky dobre znášané.

Informácie o železe

Železo je jedným z najdôležitejších stopových prvkov, ktoré telo každý deň potrebuje, aby mohlo plniť svoje funkcie a udržiavať nás zdravými
získať.
Množstvo celkového železa v tele je asi 3,8 g pre zdravého muža a asi 2,2 g pre zdravú ženu.

Sú to:

asi 65-70% v hemoglobíne
asi 10 - 12% v myoglobíne
asi 10 - 15% vo feritíne
v transferíne veľmi málo

Železo je potrebné pre funkciu všetkých buniek.
Hlavné funkcie železa sú:

Skladovanie kyslíka v krvi a transport kyslíka krvou z pľúc do všetkých tkanív
Skladovanie kyslíka vo svaloch
Ako zložka rôznych bielkovín a enzýmov je dôležitý na ochranu pred voľnými radikálmi a na ochranu pred infekciami.

Stopové prvky

Stopové prvky sú živiny, ktoré sa niekedy nachádzajú vo veľmi malom množstve (v stopách) v ľudskom tkanive a v potravinách. Z lekárskeho hľadiska potrebuje telo menej ako 50 mg denne, aby si v tele udržalo dôležité fyziologické funkcie. Niektoré zo stopových prvkov sú nevyhnutné, to znamená, že sú súčasťou orgánového systému alebo ich nedostatočný prísun vedie k zhoršeniu dôležitých funkcií tela alebo dokonca k fyziologickému poškodeniu.

Nasledujúce stopové prvky sa v súčasnosti považujú za nevyhnutné:
Železo, jód, meď, mangán, zinok, kobalt, molybdén, selén, chróm, cín, vanád, fluór, kremík a nikel.
Ako zložky vitamínov, enzýmov a hormónov sú stopové prvky zapojené do veľkého množstva metabolických procesov.

Hemoglobín je železo obsahujúci červený krvný pigment v červených krvinkách (erytocyty). Rovnako ako myoglobín, aj hemoglobín je nevyhnutný pre transport kyslíka v tele. Keď červené krvinky dosiahnu koniec svojej životnosti, rozkladajú sa v slezine a pečeni a hemoglobín a železo sa recyklujú. Keď sa u človeka skontroluje možný nedostatok železa, stanovia sa veci ako hemoglobín (Hb) a priemerná hladina hemoglobínu v červených krvinkách. V prípade nedostatku železa sú obe hodnoty zvyčajne nižšie.

Myoglobín je bielkovina s vysokou afinitou ku kyslíku. Myoglobín sa nachádza v bunkách srdca a kostrových svalov, to znamená vo svaloch, s ktorými sa dá ľubovoľne hýbať, ako sú svaly hlavy, krku, trupu, paží a nôh. Myoglobín tiež dodáva svalovému tkanivu červenú farbu. Biologickou funkciou myoglobínu je transport kyslíka v bunke.

Feritín je bielkovina, ktorá dokáže viazať veľké množstvo iónov železa. Preto je tiež známy ako zásobný proteín alebo zásobné železo. Nachádza sa hlavne v pečeni, slezine, črevnej sliznici a v kostnej dreni. Koncentrácia feritínu v krvnom sére poskytuje jasný údaj o celkovom zásobe železa v organizme. To je dôvod, prečo sa hodnota feritínu určuje aj na vyšetrenie možného nedostatku železa. Zvyčajne je nižšia v prípade nedostatku železa (ale môže sa zvýšiť aj v prípade zápalu).

Transferitín

Transferín je transportný proteín pre železo v krvi. Nabité ióny železa sa dostanú cez sliznicu čreva do krvi, kde sú viazané transferínom, transportované ďalej a potom uvoľňované do hemoglobínu, myoglobínu a feritínu. V prípade nedostatku železa (ak sa železo neabsorbuje alebo sú zásoby železa vyčerpané) sa zvyšuje hodnota transferínu.

Metabolizmus železa

Termín Metabolizmus železa zahŕňa všetky procesy, pri ktorých sa železo vstrebáva, transportuje, distribuuje a nakoniec opäť vylučuje v tele. The Stopový prvok železo sa prijíma jedlom.
V jedle leží ako dvojmocné, takzvané hemové železo a ako trojmocné, takzvané nehémové železo pred, vpredu. Trojmocné nehemové železo nemôže byť absorbované priamo v dvanástniku, kde dochádza k absorpcii železa. Najprv sa musí znížiť na dvojmocné železo. Toto sa deje okrem iného prostredníctvom vitamín C, čo vysvetľuje, prečo lekári často odporúčajú dodatočný príjem vitamínu C na liečbu nedostatku železa.
Na druhej strane bivalentné hemové železo môže byť absorbované priamo črevnými bunkami v tenkom čreve.

Črevné bunky používajú železo Ferroportín ins Krvná plazma prepravované a tam na Transferín viazaný. Transferín potom transportuje železo do rôznych tkanív. Telo stráca každý deň okolo 1 - 2 mg železa prostredníctvom potu, moču a vylúčených buniek, ale pri látkovej výmene železa zohrávajú úlohu aj iné látky. Meď, mangán, vitamín B12 alebo kyselina listová dôležitú úlohu. Ak je týchto látok nedostatok, zvyčajne je to tiež nedostatok železa.

Požiadavka na železo

Telo potrebuje asi denne 1 - 2 mg železa, ktorý je výsledkom prirodzenej straty železa prostredníctvom potu, moču a zbavených buniek. Ženy v plodnom veku potrebujú železo, asi 3-4 mg každý deň, pretože počas mesačnej menštruácie strácajú veľa železa. Telo však môže používať iba železo dodávané prostredníctvom potravy približne 10-20% záznam, kde dvojmocné hémové železo je lepšie absorbovaný (15-35% dodaného množstva) ako trojmocné nehemové železo (5-15% z dodaného množstva).
Preto Švajčiarska spoločnosť pre výživu dáva nasledujúce odporúčania pre denný príjem železa.

deti	Dievčatá 15 mg	Chlapci 12 mg
Tínedžeri	Dievčatá 15 mg	Chlapci 12 mg
Dospelých	Ženy 15 mg	Muži 10 mg
Tehotné ženy 30 mg
Dojčenie 20 mg

Nedostatok železa

Nedostatok železa je jedným z najbežnejších príznakov nedostatku na celom svete. Jeden hovorí o nedostatku železa, keď je obsah železa
sa v organizme znižuje. V tomto prípade rôzne hodnoty (feritín, hemoglobín a
Transferín). Anémia z nedostatku železa sa naopak používa, keď sa okrem nedostatku železa vyskytuje aj anémia. Anémia ovplyvňuje schopnosť krvi dodávať tkanivám dostatok kyslíka. To znamená, že už nie je k dispozícii dostatok červených krviniek (odtiaľ pochádza výraz anémia), a teda klesá schopnosť krvi absorbovať kyslík. Podľa toho sa vyskytujú najrôznejšie príznaky. Sú však dosť nešpecifické, takže je vhodné objasnenie lekárom.

Nedostatok železa z ajurvédskeho hľadiska

Ajurvéda rozlišuje medzi rôznymi formami nedostatku železa. Hektický a konkurenčný spôsob života v západnom svete veľmi zaťažuje nervový systém a vedie k nerovnováhe medzi Vatou a Pittou. Tieto nerovnováhy
narušiť vstrebávanie a metabolizmus železa; Okrem toho sa stopové prvky štiepia príliš rýchlo, najmä keď je zvýšená Pitta.

Z ajurvédskeho hľadiska je na západe nedostatok železa v dôsledku nerovnováhy Vata-Pitta alebo Pitta-Vata. Zloženie ajurvédskeho železa rasayana je šité na mieru tejto nerovnováhe, takže železo sa môže dobre vstrebávať a prípravok je všeobecne dobre znášaný. V Ajurvéde sa veľmi často navzájom kombinujú rôzne rastlinné prípravky, aby sa účinky zlepšili alebo zosilnili. V prípade nedostatku železa môže koncentrácia Amalaki (obsahuje vitamín C podporujúci vstrebávanie a tiež upokojuje pittu v zažívacom trakte) alebo hrozienkovo-bylinné víno (sanskrt: Draksha Arishta), ktoré môžu podporovať vstrebávanie železa v čreve, takže železo z oboch rásayana pretože sa tiež môže lepšie vstrebávať z potravy.

Príznaky nedostatku železa

Nasledujúce príznaky môžu naznačovať nedostatok železa
alebo naznačte anémiu z nedostatku železa:

únava
Pokles výkonu
Ťažkosti so sústredením
Nedostatok riadenia
bolesť hlavy
Podráždenosť
nervozita
depresívna nálada
Citlivosť na počasie
drsná pokožka
Drážky v nechtoch
Trhliny v rohoch úst
Palpitácie (napr. Pri ľahkej fyzickej námahe)
Lapanie po dychu
zápcha
Zlomené vlasy
Strata vlasov

Tieto príznaky sú však dosť nešpecifické. To znamená, že nemusí nevyhnutne existovať nedostatok železa, ktorý vedie k jednému alebo viacerým z týchto príznakov. Tieto príznaky môžu byť spôsobené aj nedostatkom ďalších minerálov alebo vitamínov a organickou dysfunkciou. Preto je vhodné poradiť sa s lekárom.

Diagnóza a liečba

Telo má v zásade schopnosť samo kompenzovať stratu železa a zvýšené potreby železa. V týchto prípadoch telo spadne späť na zásoby železa a z potravy prijme dvakrát viac železa ako zvyčajne.

Na stanovenie nedostatku železa sa zvyčajne vykonávajú nasledujúce stanovenia:

Hemoglobín (Hb) - zvyčajne s nízkym obsahom železa
Feritín - zvyčajne sa redukuje pri nedostatku železa, ale dá sa zvýšiť aj pri zápaloch
Nasýtenie transferínu železom - zvyčajne sa znižuje v prípade nedostatku železa
Stredný objem erytrocytov (=> veľkosť červených krviniek), (MCV) - pri nedostatku železa sú červené krvinky príliš malé a nedokážu transportovať dostatok kyslíka. Ak je však nedostatok vitamínu B12, potom sú červené krvinky príliš veľké a nemôžu tiež absorbovať dostatok kyslíka. Lekár môže pomocou veľkosti červených krviniek zistiť, či je anémia spôsobená nedostatkom železa alebo vitamínu B12.
Obsah hemoglobínu v červených krvinkách (MCH) - zvyčajne znížený v prípade nedostatku železa

Na liečbu nedostatku železa a anémie z nedostatku železa sa zvyčajne odporúčajú lieky, ktoré obsahujú dvojmocné železo. V poslednej dobe sú infúzie železa tiež čoraz bežnejšie pri liečbe nedostatku železa. Preto je vhodné nechať si ujasniť lekára, či existuje nedostatok železa alebo anémia z nedostatku železa a ktorá liečba je najvhodnejšia.

Kto potrebuje viac železa?

Dojčatá, deti a dospievajúci - pretože stále pribúdajú
Ženy v plodnom veku - pretože mesačnou menštruáciou strácajú veľa krvi
Tehotné a dojčiace matky - keďže vyvíjajúci sa plod potrebuje veľa železa. Dojčiace ženy potrebujú viac železa kvôli vysokej strate krvi počas pôrodu (železo stratené pri tomto procese je potrebné doplniť) a kvôli tvorbe mlieka.
Konkurenční športovci - pretože existuje zvýšená potreba železa pre vysoký výkon svalov
častí darcovia krvi - pretože darovanie krvi spôsobuje, že prichádzajú o veľa krvi
pri častých diétach na chudnutie alebo pri poruchách stravovania (napr. bulímia) - pretože tu nie je zaručený dostatočný prísun železa prostredníctvom potravy
v prípade jednostrannej výživy - rovnako ako tu nie je zaručený dostatočný prísun železa jedlom
Vegetariáni a najmä vegáni - títo ľudia musia byť opatrní, aby mali v strave dostatok železa
Seniori so zníženým prietokom krvi v čreve - pretože sa znižuje ich schopnosť vstrebávať železo (a ďalšie živiny)
Ľudia s tráviacimi problémami a poruchami v zažívacom trakte - pretože aj tu je znížená absorpčná kapacita
v prípade častej straty krvi v dôsledku úrazov - pretože strata krvi je sprevádzaná stratou železa
pri chorobách, ako sú dlhodobé infekcie alebo zápalové reumy - keďže zapálené tkanivá spotrebúvajú viac železa
ak máte vnútorné krvácanie z dôvodu vredov alebo polypov v zažívacom trakte
ak užívate niektoré lieky na reumu a rakovinu a tiež kortizón - môžu viesť ku krvácaniu a tým k strate železa

Referenčné hodnoty

Ďalej sú uvedené referenčné hladiny pre železo, feritín a transferín

ženy	Muži
železo	40 - 150 μg/dl	60 - 160 μg/dl
Feritín
do 50 rokov	25 - 110 μg/l	35 - 215 μg/l
od 50 rokov	15 - 650 μg/l	5 - 650 μg/l
Transferín	2,0 - 3,6 g/l	2,0 - 3,6 g/l
Nasýtenie transferínom	16-45%	16-45%

výživa

Železo v potravinách

Ďalej uvádzame výber potravín s vysokým obsahom železa. Údaje v mg na 100 g prevzaté zo švajčiarskej výživovej tabuľky.

Tymián, čerstvý
Pšeničné otruby
Tekvicové semiačka
Sója, sušená
Peppermint, čerstvý
píniové oriešky
Proso, celozrnné vločky
Sezamové semiačka, lúpané
ľanové semienko
Šošovka, sušená
Petržlen, čerstvý
Pšeničných klíčkov
Pistácie
Zlaté proso
Lišky, surové
Slnečnicové semienka
Cícer, sušený
zelená fazuľa, vyprahnutá
Bazalka, čerstvá
Ovsené otruby
tofu
Marhuľa, sušená
Rozmarín, čerstvý
Šalvia, čerstvá
Krehký chlieb, celozrnný so sezamovými semiačkami
Krehký chlieb, VK s ľanovým semiačkom
ovsené vločky
Mandle
Krehký chlieb, celozrnný
Pšeničná múka, celozrnná
Lieskové oriešky
Kokosové vločky
Čierna kozia brada, surová
Pšenica, celozrnné vločky
Datle, sušené
Slivka, sušená
Pšeničná múka, údená múka
Jačmeň, perličkový jačmeň
Celozrnný chlieb
Špenát, surový
Fík, sušený
Tri orechy
ražný chlieb
Hrozienka, sultánka
Švajčiarsky mangold, surový
Orechový šalát, surový
Ruchbrot
Kefe, surový
Jablko, sušené
Záhradný hrášok, zelený, surový
Baza, čerstvá
Brokolica, surová
Žerucha, surová
Mango, čerstvé

20
16
12.5
9.7
9.5
9.2
9.0
9.0
8.2
8.0
7.7
7.6
7.3
6.9
6.5
6.4
6.1
5.9
5.5
5.4
5.4
5.2
4.8
4.5
4.3
4.2
4.2
4.2
3.8
3.7
3.7
3.5
3.3
3.3
3.0
2.9
2.9
2.8
2.7
2.7
2.5
2.5
2.4
2.3
2.2
2.1
2.0
2.0
2.0
1.9
1.6
1.4
1.3
1.2

mlieko a mliečne výrobky

Tavený syr
Mlieko v prášku
Syr, tvrdý, mäkký
krémový syr
Mascarpone
Mozzarella
Cmar
Jogurt, obyčajný a s ovocím
Quark, príroda
Ošetrené mlieko

0,9
0,7
0,1-0,4
0,2
0,2
0,2
0,1
0,1
0
0

mäso a ryby

Teľa; mäso
Teľa, vnútornosti
Hovädzie mäso
Hovädzie mäso, pečeň
Bravčové mäso
Prasa, oblička
Jahňacie mäso
Kuracie mäso
Divoký
koňa
iný druh klobás
Krvavá klobása
Klobása z teľacej pečene
Pečeňová klobása
ryby
morské plody
Och, celé
žĺtok

1,4 - 3,0
7,9 - 11,5
1,8 - 2,3
7.0
0,5 - 1,7
18.0
1,7 - 1,9
0,4 - 1,1
1,8 - 3,0
4.7
0,5 - 2,1
29.4
5.4
3.3
0,1 - 1,4
0,3 - 5,8
1.8
5.5

Informácie na stiahnutie

Informácie o žehličke si môžete tiež stiahnuť ako dokument PDF.