Island Tento hamburger McDonald’s má desať rokov - WELT

Burger a časť hranolčekov - suché, ale stále tam

tento

Zdroj: AFP/ANGELIKA OSIEWALSKA

Krátko pred zatvorením poslednej pobočky spoločnosti McDonald’s na Islande v roku 2009 si muž kúpil hamburger a hranolky. O desať rokov neskôr je tu stále ponuka rýchleho občerstvenia - a má vlastný priamy prenos.

Tento hamburger je zjavne nezničiteľný: Desať rokov po vypnutí spoločnosti McDonald’s na Islande sledujú tisíce používateľov online pomalý pokles ich poslednej objednávky - hamburger so stranou hranoliek, ktoré sú držané pohromade v sklenenej vitríne ako drahokam.

Počas finančnej krízy v roku 2009 reťazec rýchleho občerstvenia zatvorila svoje tri pobočky na Islande, pretože vďaka príliš drahému dovozu dosahovala príliš malý zisk. Island je stále jednou z mála západných krajín bez McDonald’s.

31. októbra 2009, krátko pred zatvorením reštaurácie, kúpil Hjortur Smarason menu, ktoré ho zakonzervovalo. „Rozhodol som sa kúpiť si posledné jedlo,“ uviedol Smarason, ktorý pracuje ako komunikačný manažér pre spoločnosť zaoberajúcu sa kozmickým cestovným ruchom. Pretože: „Počul som, že hamburgery McDonald’s sa nikdy nerozkladali - a tak som chcel zistiť, či je to pravda.“

Živý prenos má údajne až 400 000 zhliadnutí denne

Jedlo mal spočiatku v taške vo svojej garáži, ale potom ho o takmer tri roky neskôr v nezmenenej podobe zapožičal Islandskému národnému múzeu. Menu sa potom na chvíľu ukázalo v hoteli v hlavnom meste Reykjavík.

Teraz je hamburger vystavený ako umelecké dielo v sklenenej skrini v „Snotra House“, hosteli v Thykkvibaer na juhu Islandu. „Burger sem prichádzajú navštíviť ľudia z celého sveta,“ hovorí majiteľ Sigurdur Gylfason. Živý prenos má údajne až 400 000 zhliadnutí denne.

Zrejme vďaka dehydratácii na hamburgeri nevyrástli plesne ani baktérie, ani sa nerozkladajú.

„Beyond Meat jednoducho nie je zdravý organický produkt“

Americký výrobca mäsových náhrad Beyond Meat dosiahol zisk prvýkrát a dokonca prekonal očakávania Wall Street. Akcia aj tak klesá. Alex Hofmann, šéfredaktor start-upovej scény, vie prečo.