Japonské jedlo - Omurice; Centrum KJ

jedlo

olivového oleja

Omurice (Omeleta so zmesou ryže a kuracieho mäsa)

Je to prípravok, ktorý obsahuje omeletu a ryžu.

Čas prípravy 10 minút

prísady

  • 0,5 strednej/veľkej cibule
  • 1 kúsok kuracích pŕs
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 65 g mix mrazenej zeleniny
  • 1 lyžica kóšer soli
  • 1 lyžica mletého čierneho korenia
  • 250 g varenej ryže
  • 1 polievková lyžica kečupu
  • 1 lyžička sójovej omáčky

Pre omeletu

  • 2 vajcia manzel
  • 2 lyžice mlieka
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 6 lyžíc syra čedar alebo akýkoľvek syr

Inštrukcie

Cibuľu a kuracie prsia nakrájame nadrobno na 1 cm kúsky.

Na panvicu dajte olivový olej a cibuľu duste do mierneho zhnednutia. Pridajte kúsky kuracieho mäsa a vlastnosti, až kým nezhnednú. Potom pridáme zeleninovú zmes a podľa chuti pridáme soľ a korenie.

Pridajte uvarenú ryžu na panvicu a zmiešajte ju so zvyškom surovín

Pridajte kečup a sójovú omáčku a všetko premiešajte pomocou lopatky. Zmes preložíme na tanier a panvicu opäť umyjeme.

Každú omeletu urobíme osobitne. V malej miske zmiešajte 1 vajce s 1 lyžicou mlieka.

Olivový olej rozohrejeme na panvici na strednej/vysokej teplote. Keď je panvica horúca, vložte zmes omelety a nechajte ju z jednej strany dobre povariť.

Na uvarenú ryžu dajte na jednu stranu omelety 3 čajové lyžičky syra/syra. Špachtľou zložte dve omelety na zakrytie obsahu. Nástenné maľby mierne posuňte na tanier.

Ešte horúce riasy zakryte papierovou utierkou a vytvarujte z nich ragbyovú loptu. Po tom ozdobte kečupom a inými podľa vášho vkusu.