Je koláč hotový? Takto funguje test tyčinky

Oslaďte si každodenný život lahodnými a super rýchlymi receptami na torty! Hostina pre všetkých, ktorí majú chuť na sladké!.

takto

Zadaný čas pečenia nemusí vždy zodpovedať času varenia. Takto môžete vyskúšať, či je koláč hotový.

Pretože sa každá rúra zahrieva trochu inak a nastavená teplota nemusí nevyhnutne zodpovedať skutočnej teplote v rúre, nemali by ste používať iba doby pečenia uvedené v recepte ako pomôcku - sú to iba pokyny. Aby ste zistili, či je koláč skutočne hotový, mali by ste vždy urobiť test pred vypršaním času.

  • Test na tyčinku je ideálny pre piškóty. Za týmto účelom napichnite drevenú tyčinku do najhrubšej časti torty a vytiahnite ju: Ak na paličke zostane cesto, koláč ešte niekoľko minút pečte. Keď je tyčinka čistá, vyberte koláč z rúry.
  • Ak je piškóta zlatožltá a vzrástla, je hotovo. Ak chcete, môžete tortu stlačiť jedným prstom. Ak je tam priehlbinka, je hotovo.
  • Je ľahké zistiť, či je pripravené krátke alebo lístkové cesto: hneď ako je zlatožlté, je možné ho z rúry vybrať.