Jedálne lístky pre tých, ktorí sa chcú stravovať zdravo
V prípade, že potrebujete schudnúť alebo si myslíte, že neviete, ako sa správne stravovať, na trhu sa objavil LifeBox.EN, online projekt, ktorý spustila skupina rumunských investorov a je venovaný všetkým osobám zaoberajúcim sa zdravým životným štýlom.
Používatelia majú v zásade možnosť objednať si doma alebo v kancelárii 3 hlavné jedlá a 2 občerstvenie potrebné za jeden deň, všetko prispôsobené podľa počtu kalórií, ktoré potrebujú.
Podľa troch investorov je projekt zameraný hlavne na tých, ktorí chcú zabudnúť na komplikovaný proces stravovania, LifeBox zjednodušuje ich kulinárske možnosti, pripravuje chutné pokrmy a nakoniec im dáva viac času drahý a za svoje záľuby.
„Rumuni začínajú čoraz viac dbať na to, čo konzumujú, teraz na jedlo odkazujú z viacerých uhlov pohľadu a pozerajú na ne ako na zdroj vitamínov a minerálov, fytonutrientov a antioxidantov. LifeBox reaguje na túto potrebu a stáva sa argumentom pre zdravý životný štýl a riešením správneho stravovacieho správania, nutrične aj kilokaloricky, “hovorí Florin Scarlat, spoluzakladateľ spoločnosti LifeBox.
Diétne chyby
Podľa tímu sú najčastejšie chyby medzi Rumunmi zameranie na počet kilokalórií a chuť na sladké. Aj keď je to dôležité kritérium v každodennej strave, kilokalórie významne prekračujú fytonutrienty a antioxidanty získané z kvalitných potravín. Energiu a schopnosť koncentrácie sacharidov určujú zdravé občerstvenie, ktoré obsahuje málo alebo vôbec žiadny cukor.
Aby bolo možné úspešne skombinovať dokonalú chuť so správnym kalorickým príjmom, tím LifeBox dopĺňa tím Alex Cîrțu, profesionálny kuchár, a Anamaria Iulian, skúsená výživová poradkyňa, ktorá sa detskej obezite úspešne venuje takmer desať rokov. Spoločne poskytujú zákazníkom zdravé, chutné a špeciálne vyzerajúce menu.
Výživový poradca spoločnosti LifeBox teda hovorí, že každé menu vychádza z kulinárskych preferencií zákazníkov a z toho, čo chcú: schudnúť, udržať si váhu alebo zmeniť zloženie tela.
Tiež vek, pohlavie a úroveň fyzickej aktivity vykonávanej denne sú prvky, ktoré sa starostlivo berú do úvahy. Keď už je o týchto aspektoch rozhodnuté, zákazník si môže zvoliť jeden zo 4 typov menu: OptimBox, VeggieBox, FishBox alebo SportBox.
Pre koho je LifeBox určený?
OptimBox, najžiadanejší typ jedálnička, je k dispozícii v štyroch kategóriách kalorického príjmu - 1 200 kcal, 1 500 kcal, 2 000 kcal a 2 500 kcal, určené pre tých, ktorí chcú dokonalú postavu a dbajú na svoje zdravie. Prekvapuje svojimi bohatými prísadami, medzi ktoré patrí široká škála zeleniny, mliečnych výrobkov, bravčového, hovädzieho mäsa, rýb a hydiny.
K dispozícii sú tiež 4 varianty kalorického príjmu VeggieBox, komplexné menu z minerálov a vitamínov ideálne pre tých, ktorí chcú ovo-lakto-vegetariánsku stravu (ktorá sa čoskoro zmení na pôstne/vegánske menu), ako aj FishBox, vytvorené špeciálne pre milovníkov rýb a morských plodov. V neposlednom rade s kalorickým príjmom 3 000 kcal, SportBox podporuje rutinné fyzické cvičenie zabezpečením zdravej rovnováhy bielkovín, tukov a sacharidov potrebných pre športovcov, ktorí potrebujú silu a svalovú hmotu.
Ceny od 57 lei
Vďaka rôznorodosti použitých prísad sa jedlá neopakujú vôbec po dobu 28 dní a zahŕňajú čerstvé alebo varené druhy zeleniny pri každom jedle spolu s pomalými sacharidmi bohatými na vlákninu a vitamíny skupiny B, ako sú: celozrnné obilniny - pšenica bulgur, jačmeň, ryža basmati, divá, celá alebo thajská, pseudoobilniny: quinoa alebo amarant, ľahko „exotické“ jedlá ako bok choy, endívia, avokádo, špargľa, mango, ananás, kokos, sladké zemiaky, pečené alebo restované na oleji z olív, všetko spolu so živočíšnymi produktmi, ako sú maslo, vajcia alebo červené hovädzie alebo bravčové mäso.
„Zo skúseností z prvých dvoch mesiacov po uvedení na trh môžeme povedať, že 70% zákazníkov LifeBoxu sú ženy vo veku od 25 do 40 rokov s nadpriemerným príjmom. Najobjednávanejším typom škatule je Optim, zatiaľ čo väčšina zákazníkov uprednostňuje, aby im menu bolo doručené medzi 8. a 9. hodinou ráno doma, aby im poskytla jedlo na celý deň bez ohľadu na ich harmonogram “, tvrdí Florin Scarlat.
Služba LifeBox je v súčasnosti k dispozícii iba v Bukurešti, ale čoskoro vstúpi na trhy Kluž, Napoleo, Temešvár, Brasov a Konstanca.
V kuchyni LifeBox sú denne pripravené 4 druhy jedál, ktoré obsahujú 3 hlavné jedlá a 2 občerstvenie. Jedálne lístky je možné objednať denne alebo vopred na obdobie až 4 týždňov, cena od 57 lei/krabica.