Jedlo možno jesť - Tabuľka jedál - Liečba

Tekvica (všetky okrem cukety)

Kukurica (čerstvá a organická)

KVASENÁ ZELENINA

Používajte opatrne a iba ak je to tolerované

Fermentované uhorky s kyselinou mliečnou, cesnak, kapusta, paprika, reďkovka, kyslá kapusta, cibuľa

(Probiotické baktérie pomáhajú bojovať proti plesniam v črevách)

Používajte opatrne v stravovacích fázach 2 a 3 a iba surové a ak je to tolerované.

STARCHY LEGUMES

Hrášok (žltý a zelený)

Červená a žltá šošovica

ALERGÉNOVÉ strukoviny

ZRNO A ZRNO

Bez lepku, nízky GI

Celé zrná ovsa (BIO)

Ovsené otruby (BIO) (veľmi výživné a zlepšujúce trávenie)

Čierna dlhozrnná divá ryža

Bez lepku, vysoký GI

všetky ostatné druhy ryže

Kukuričná krupica (používajte POZORNE, iba v obmedzenom množstve a iba ak je tolerovaná)

Celé zrná obsahujúce lepok

(alergénne, používajte, iba ak je tolerované. Ovos sa zvyčajne najlepšie toleruje)

(Z nich celozrnné cestoviny)

Používajte s mierou a iba ak je to tolerované.

Mrkvová a repná šťava

Kokosové mlieko (nesladené)

Kakao (BIO) (používajte opatrne a iba v obmedzenom množstve)

Bravčové mäso (iba ak je tolerované a iba čisté, nespracované, neúdené atď.)

POTENCIÁLNE ALERGÉNY

Používajte 1 - 2 krát týždenne, a to iba v prípade, že sa nevyskytnú žiadne príznaky.

Ovčí a kozí jogurt

Ovčí a kozí kefír

Kravské maslo a smotana (organické a v malom množstve, ak sú tolerované)

Kravský kefír (organický) (ak je tolerovaný)

(Mliečne výrobky z kôz a oviec sú menej alergénne ako výrobky z kráv)

Majonéza (BIO, bez octu)

Karobový prášok (náhrada kakaa)

Yacon sirup (pozor, len v malom množstve)

---