JEDLO - PRIATELIA ALEBO NEpriatelia Zvuk

Nezdravé tuky podporujú zápal. Omega-6 kyseliny nachádzajúce sa v rýchlom občerstvení, kukurici a sóji sú zápalové, pretože sa metabolizujú na zlúčeniny podobné hormónom, ktoré spôsobujú zápaly v tele. Zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo sú trans-tuky (vyrobené z margarínu) nezdravé? Pretože sú to spracované tuky! A rafinované uhľohydráty sú prozápalové. Rafinovaná múka, cukor a potraviny s vysokým glykemickým indexom zhoršujú zápal. Tieto potraviny zvyšujú hladinu inzulínu a glukózy v krvi, čo vedie k zvýšeniu hladín zápalových poslov.
Tipy na začatie protizápalovej diéty
Znížte spotrebu nezdravých tukov.
Zvýšte príjem mononenasýtených tukov: extra panenský olivový olej, ryby. Vylúčte z jedálnička rafinovanú múku, cukor a ďalšie potraviny s vysokým glykemickým indexom. Jedzte veľa ovocia a zeleniny: bobule, jahody, špenát. Vylúčte potraviny, na ktoré ste citliví, zle znášate alebo na ktoré ste alergický. Znížte alebo vyberte soľ a nahraďte ju vyššie spomenutým korením.
Znížiť stres.

alebo

Gheorghe Puica DSP BN komp. podpora zdravia