Jednoduché halušky s lososom a omáčkou z tvarohu - karusel na varenie

halušky

Hovoríme o mäkkých haluškách kúpaných v krémovej omáčke z citrónového krémového syra s hrubými prúžkami údeného lososa.

Nech už hovoríme o čomkoľvek: S týmto receptom máme naše životy pod kontrolou. Žiadna mrazená pizza, žiadne volanie na donáškovú službu, pretože sme príliš unavení na to, aby sme stáli v kuchyni.

Nie. Týchto 15 minút Gnocchi a lososová panvica so smotanovo-syrovou omáčkou vystačíme si aj s 0,3% energetickými rezervami. Často stačí iba parný tanier s pokrmom duše, aby sme sa opäť cítili úplne úžasne!

omáčkou

Ok. Na haluškách a lososovej panvici sa mi obzvlášť páči kombinácia pikantného údeného lososa, úžasne krémovej bylinkovej smotanovo-syrovej omáčky, kôpru, štekajúcej citrónovej šťavy a jemných halušiek.
A samozrejme príprava.

Znie to asi takto:

Vojdete do kuchyne a už viete, že ste dnes kráľovnou rýchlej kuchyne po práci. Áno, dámy, môžeme za to oslavovať!

Všetko v poriadku. Keď budete na seba úplne právom hrdí ešte pred prvým podaním ruky, môžete začať. Začínate s haluškami. Varte ich niekoľko minút v dostatočnom množstve osolenej vody, až kým nezostanú al dente. Kým sa drobnosti varia, na troške olivového oleja orestujeme šalotku a potom pridáme tvaroh a mlieko. Dusí za dve alebo tri minúty na úžasne krémovej omáčke, ktorú pasiete kôprom, citrónovou šťavou a údeným lososom. Nakoniec mäkké halušky zdvihnete pod krémovo-korenistú omáčku, hotovo.

karusel
Niekoľko poznámok k receptu:

1. Rád si vezmem hotové halušky z chladničky.

2. Panvica na halušky a lososa s omáčkou z tvarohového krému je mimoriadne sýta. Nečudujte sa, že porcia nevyzerá ani tak veľká. Budeš plný, sľubujem.

3. Namiesto bylinkového krémového syra môžete použiť aj normálny krémový syr a dávku nasekaných bylín/mrazených bylín.

4. Ak nemôžete získať čerstvý kôpor, ideálny je aj mrazený kôpor.

5. Ak chcete byť ešte krémovejší (ak to vôbec funguje), použite do omáčky namiesto mlieka krém.

karusel

Dúfam, že sa vám tento recept bude páčiť!

Panvica na halušky a lososa so smotanovo-syrovou omáčkou je:

  • Srdečné.
  • Neskutočne krémová.
  • Balené plné údeného lososa, bylinkového krémového syra a citrónu.
  • Plnenie.
  • Hotový za 15 minút.

Skúšali ste tento recept? Tak dajte vedieť! Komentujte, ohodnoťte a nezabudnite pridať svoju fotografiu na Instagram # varenie kolotoča označiť. Dakujem vam drahe!