Jedzte melón s chlebom Zrieknite sa tohto zvyku
Vodný melón je v lete obľúbeným jedlom, ktoré chladí a zvlhčuje, ale môže mať aj vedľajšie účinky.
Meloun vďaka obsahu vody a vlákniny zabraňuje zápche a pomáha udržiavať zdravý tráviaci trakt. Semená melónu sú mimoriadne zdravé a odporúčajú sa aj na konzumáciu: bielkoviny zo semien obsahujú esenciálne aminokyseliny.
Mnoho Rumunov konzumuje melón s chlebom, ale táto kombinácia nie je uvedená. Meloun sa nekombinuje so žiadnym iným jedlom. Je veľmi kyslý, kvasí v žalúdku a spomaľuje trávenie ďalších produktov.
Namiesto toho sú semená melónu mimoriadne zdravé a odporúčajú sa na konzumáciu. Sú tiež veľmi bohaté na vitamíny skupiny B, bez ktorých sa živiny v potravinách nemôžu premieňať na energiu.
Čo môžete liečiť melónom
Intenzívne hydratuje
Vedeli ste, že melón vás môže hydratovať ešte lepšie ako nápoje špecifické pre výkonných športovcov? Obsahuje 96% vody, vápnika, horčíka, draslíka, sodíka a zvlhčujúcich solí. Konzumácia melónu vás navyše ochráni pred ultrafialovými lúčmi vďaka lykopénu, vitamínu C a beta karoténu obsiahnutému v šťavnatej buničine.
Je to silný detoxikátor
Odborníci tvrdia, že melón redukuje toxíny v tele, zvyšuje diurézu a pomáha eliminovať prebytočnú soľ. Takže ak chcete hladkú pokožku a závideniahodnú náladu, potom sezónna kúra funguje efektívne, ak po dobu 2 - 3 týždňov zjete asi kilogram melónového jadra denne.
Eliminuje obličkové kamene
Semená tohto ovocia obsahujú zinok, železo, omega 6, bielkoviny a vlákna, ktoré sa ľahko vstrebávajú do tela. Okrem antioxidačného účinku sú jadrá konzumované ako také diuretiká. Ak máte obličkové kamene, môžete vyskúšať suchú kúru zo semien. Rozomelú sa a zmiešajú s olivovým olejom. Užívajte 2 - 3 polievkové lyžice denne, každé ráno, na prázdny žalúdok, 10 dní, trikrát mesačne.
Šťava zabraňuje hepatitíde
Lekári tvrdia, že šťava z melónu pomáha liečiť chronickú hepatitídu. Je pripravený z plátku vodného melónu v odšťavovači. Pite okamžite, jeden pohár denne, pol hodiny pred jedlom.
Reguluje krvný tlak
Vodný melón je určený pre ľudí trpiacich hypertenziou kvôli nízkemu obsahu tuku. Látka zvaná cucurbocitrin stimuluje dilatáciu krvných ciev a pomáha vyrovnávať krvný tlak.
Kôra predchádza osteoporóze
Šupka z vodného melónu je bohatým zdrojom kremíka a chlorofylu. Kremík zlepšuje činnosť pankreasu, čo je nevyhnutné pri fixácii vápnika v tele. Chlorofyl má zase antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti a môže sa konzumovať vo forme džemu, suchého alebo vo forme macerátu.