Jedzte zdravo na dovolenke 5 jednoduchých tipov a prečo je zlé svedomie škodlivé
Zverejnila Katharina Ziegelbauer 24. augusta 2015 - 12 komentárov
Ako ste na tom so zdravou stravou na dovolenke?
Tieto riadky píšem v Egg in the Bregenz Forest, kde strávim posledné dni dovolenky s rodinou u svokrovcov v roku 2015.
Boli sme v Holandsku posledné dva týždne. A niečo ti poviem: Veľmi som sa nestravoval!
Medzi lahodnými holandskými hranolkami (naozaj chutia lepšie ako naše) a sleďovou rolkou som premýšľal, či si ju vlastne mám dať. pocit viny lebo nejem TCM.
Moja odpoveď ma prekvapila: bolo to jasné č.
Pred pár rokmi to bolo veľmi odlišné.
Na prvých dovolenkách po tréningu výživového poradcu TCM som mal pravidelne so sebou ťažkú batožinu. Kuskus, ryžové mlieko, hrozienka na teplé raňajky, korenie, zelenina, ryža, olivový olej na hlavné jedlá - všetci museli ísť na dovolenku.
V hoteli som nalial kuskus horúcou vodou a chlieb som nechal vľavo.
A ak som zjedol niečo, čo vôbec nebolo v súlade s TČM, cítil som sa previnilo.
Bál som sa, že jedna pizza alebo zmrzlina pokazí všetko moje úsilie o dodržiavanie TČM diéty.
Poznáte tento zlý pocit?
Tento strach je samozrejme úplný nezmysel.
A Citát z TCM znie:
„Starostlivosť o slezinu dobre odpúšťa malé chyby.“
Ak teda jete TCM hlavne doma (5 tipov na rýchly úvod do stravy s TCM), malé prešmyčky vám vôbec neprekážajú.
A výnimkou existujú však:
Ak máte syndróm dráždivého čreva alebo iné závažnejšie chronické ochorenia, mali by ste si jedlo strážiť aj na dovolenke.
Počúvajte svoje telo a jeho signály, potom urobíte pre seba správnu vec. Pretože vaše telo je veľmi múdre.
The druhý dôvod, prečo sú strach a zlé svedomie pri konzumácii kontraproduktívne:
Potešenie podporuje trávenie.
A svedomie toto potešenie určite znižuje. A tým škodí slezine, ktorá je zodpovedná za trávenie.
Takže ak ste práve začali s diétou TCM a stále ju beriete veľmi vážne (čo je samozrejme dobré!), Chcem, aby ste vedeli 5 najdôležitejších tipov na skutočné jedlo na dovolenke rozdávanie.
1. Jedzte to, na čo máte chuť.
A ak si chcete vziať so sebou zdravé zásoby a variť si, je to tiež v poriadku. Ale nemusí byť.
Mimochodom, po pár dňoch hranoliek som dostal obrovskú chuť na zeleninu a ryžu. Naše telo vie, kedy ho počúvame.
2. Buďte mierni s davom.
Ak to urobíte, veľa sa nemôže pokaziť.
Príklady: kopček zmrzliny namiesto troch, chlieb na raňajky namiesto troch.
Váš trávenie poďakuje sa ti!
Mimochodom, keď si uvedomíte, že vy Bolesť žalúdka dostať alebo vaše trávenie sa zblázni, to pomáha tip rovnako dobre. Jednoducho jesť menej alebo vynechať jedlo. A piť harmančekový čaj.
3. Medzi jedlami si dajte aspoň 3 hodiny pauzy.
Váš žalúdok teda môže v pokoji spracovať posledné jedlo a nemusí tak tvrdo pracovať.
Všimli ste si niekedy, že neustále jedlo vás unavuje?
Podľa TČM je to spôsobené tým, že vaša slezina už nemôže získať toľko Qi (životnej energie) z potravy. Pretože je preťažené trávenie a jedlo stagnuje. Čo môže následne viesť k bolesti žalúdka a bolesti žalúdka.
4. Pite hlavne vodu.
Často si k jedlu objednávate colu alebo ľadový čaj?
Snažte sa piť predovšetkým neperlivú vodu. A obmedziť nealkoholický nápoj na jeden pohár raz denne alebo každé dva dni.
Iba s týmto tipom budete vaša strava je o 50% zdravšia - najmenej!;)
To isté platí aj pre alkohol: z dávky je jed. (Pivo, víno, pálenka: účinok alkoholu podľa TČM)
5. Užite si dovolenku a nechajte každodenný život doma.
Naozaj vypnúť. Je to veľmi dobré pre celé telo, a teda aj pre vaše zdravie.
V Holandsku som len veľmi zriedka zapol mobilný telefón - a potom som ho opäť vypol. Žiadne e-maily a SMS iba v prípade núdze.
Moja dovolenka skončila. A teraz sa veľmi teším, ako sa vrátim k svojej obvyklej strave TČM. Teplé raňajky, každý deň čerstvo uvarená zelenina, ryža, zemiaky, quinoa ... Mmmmhhh!
Tipy, ako môžete dnes podporiť svoju slezinu, a tým aj svoje trávenie a energetickú hladinu, nájdete tu:
Neustále unavení, hladní po sladkých veciach a zlom trávení? 20 najlepších TCM potravín na posilnenie vašej sleziny qi.
Teraz som veľmi zvedavý, ako je to s tebou na dovolenke. Radi si so sebou beriete zásoby a na dovolenke sa snažíte jesť tradičnú čínsku medicínu? Alebo len jete čokoľvek, na čo máte chuť? Teším sa na váš komentár!
Pripomienky
Milá Katharina, váš blog sa mi veľmi páči, vždy som si ho prečítala so záujmom a potešením! Toľko hodnotných tipov a jednoducho vysvetlených znalostí z TCM - skvelé! Váš spôsob odovzdávania týchto poznatkov a motivácia ľudí k zdravému stravovaniu je podľa mňa veľmi sympatická a presvedčivá - najmä preto, že vôbec nie ste dogmatickí a vôbec môžete cítiť svoju radosť z jedla a zo života. Veľká vďaka! S pozdravom zo Švajčiarska, Stina Brunner
Milá Stina,
Ďakujeme za váš veľmi milý komentár!:)
Som šťastná, že narazila moja radosť z jedla a života, pretože to je podľa mňa to najdôležitejšie pre zdravie.
Zdravím a ďakujem, že ste si našli čas na tento milý komentár,
Katarína