Jesť; drink Hotel Schillingshof Tagungshotel Aktivhotel

„Tradícia a tvorba“ - to sú faktory, ktoré formujú kuchyňu Schillingshof.

Naši hostia si môžu vychutnať kulinárske špeciality Ammergauských Álp v modernej reštaurácii, v krčme v prostredí pivovaru alebo v útulnom krbovom bare.

Kvôli špeciálnej situácii sme zmenili náš jedálny lístok a ponúkame malé obedové menu a večer v rámci polpenzie alebo bufetu podľa výberu šéfkuchára, ako aj á la carte pre hostí, ktorí si chcú doplniť svoju rezerváciu ubytovania s raňajkami. Raňajky sa podávajú formou bufetu.

Kto sa pri nás zastaví, robí to telom i dušou

Vychutnajte si láskyplne a bohato pripravené obedy a večere formou bufetu/menu alebo à la carte - v našej modernej reštaurácii a v lete na našej slnečnej terase s priamym výhľadom na miestnu horu „Hörnle“. Vyberte si z našej rozsiahlej ponuky regionálnych, medzinárodných a sezónnych jedál, ako aj bavorského občerstvenia.

Regionálne, zdravé, čerstvé, vitálne a silné - to sú ingrediencie pre vidiecke raňajky v Ammergau s výdatnými špecialitami, ako je jogurt a syr Ettaler, ako aj miestne klobásy a pekárske výrobky alebo domáci a regionálny med. K dispozícii je rozsiahly kútik vitality s müsli a ovsom Faller, ktoré si môžete zomlieť, ako aj výdatné jedlá: vajcia, vyprážaná slanina a klobásy od mäsiara na mieste.

Reštaurácia

S vysoko kvalitnými poťahmi sedadiel, podlahami z prírodného duba a veľkými oknami vás reštaurácia pozýva na relaxáciu a zdržiavanie sa.

Reštaurácia

Srdečne Vás vítame v našej novej a modernej reštaurácii s bavorskou hostinskou kultúrou. Hostinec Schillingshof má dlhoročnú tradíciu. Prvou budovou bola už farma v roku 1832, izby boli prenajímané po prvej svetovej vojne a hostia boli ubytovaní už 70 rokov. Chceme, aby ste tiež využívali tie najlepšie služby.

Naše rozsiahle menu vám ponúka regionálne, medzinárodné a sezónne jedlá, ktoré pre vás čerstvo pripraví náš kreatívny tím kuchyne.

Pivnica

Môžete očakávať útulné prostredie pivovaru, ktoré sľubuje výdatné večery s bavorskými pochúťkami a občerstvením.

Bavorský útulný

Čaká na vás prostredie pivovaru, ktoré sľubuje výdatné večery s bavorskými pochúťkami a občerstvením. Doprajte si výdatné občerstvenie - široký výber syrov z opátstva Ettal a bavorských klobás a mäsových špecialít.

Oslavujte vo vínnej miestnosti

Predstavujeme náš vínny salónik ako nový klenot: Moderné stredomorské prostredie s jemným drevom, koženými stoličkami a kamennou optikou na stenách ponúka ideálne prostredie pre vašu malú, intímnu oslavu.

Oslavujte vo vínnej miestnosti

Podávame vybrané špičkové vína a nápoje.

Za vašu exkluzívnu oslavu až s 15 ľuďmi si účtujeme 100 EUR za prenájom izby plus stravu.

Odporúčame vám rezervovať si včas.

Útulný krbový bar

V našom útulnom krbovom bare môžete deň zakončiť uvoľnene: čerstvo načapovaným pivom s regionálnymi pivami, vybranými vínami, klasickými koktailami a našou bohatou ponukou liehovín a whisky.

Útulný krbový bar

V zimných mesiacoch oheň praská v otvorenom krbe a šíri útulné teplo.

túra

Zažite a užite si krajinu znova. Pre aktívnych ľudí existuje len okolo Bad Kohlgrub okolo 90 kilometrov turistických chodníkov, samozrejme predovšetkým túra k „Hörnle“, miestnej hore Kohlgruber, ktorá ponúka senzačné výhľady až na Mníchov a Zugspitze. Turistika je jedným z najkrajších spôsobov, ako si vychutnať prírodu v každom ročnom období: či už na jar „vzkriesenie“ fauny a flóry, v lete dlhé, horúce dni v upokojujúcom horskom vzduchu, nádherná hra farieb a jasný, rozsiahly výhľad na jeseň alebo v Zima, „sen v bielom“ ...

Ako člen združenia „Best of Hiking“ ponúkajú Ammergauské Alpy trasy so sprievodcom GPS, dobré mapy a veľa nedotknutej prírody. Čo tak túra k vodopádom Schleier Falls alebo Scheibum? Objavte pôsobivé výhľady na Ammergauer Wiesmahdweg alebo choďte po „silových cestách“, ktoré okrem zážitkov z prírody oslovia aj myseľ.

„Vydajte sa na túru“ po ammergauských Alpách. Samozrejme, radi vám pomôžeme s plánovaním alebo pre vás zorganizujeme prehliadky so sprievodcom.

Oberammergau Passion Play Venue, opátstvo Ettal a ďalšie

V bezprostrednej blízkosti hotela Schillingshof sa nachádzajú rôzne svetoznáme pamiatky. Oberammergau - pestrá škála umenia, kultúry a tradície, úspešná zmes prízemných miestnych väzieb a kozmopolitnej pohostinnosti. Majstrovská Lüftlmalerei na fasádach domu, všade kvitnúce remeselné výrobky a útulné reštaurácie a kaviarne lákajú k zastaveniu.

Jedným z kultúrnych dedičstiev je Umučenie Krista.

Na základe sľubu sa od roku 1634 každých desať rokov koná svetoznáma hra Passion Play. Najbližšie v roku 2020. (Mimochodom: V roku 2010 bolo na javisku a za ním asi 2 500 z asi 5 300 obyvateľov Oberammergau, vrátane 500 detí).

Kreatívny vkus v Oberammergau - nechajte sa očariť.

Opátstvo Ettal

Známe opátstvo Ettal, benediktínske opátstvo založené v roku 1330 cisárom Ludvíkom Bavorským, je od Bad Kohlgrub vzdialené iba 15 km. Kláštorný kostol je nádhernou kupolou z 18. storočia. Hneď vedľa nájdete prehliadku mliekarne v Ammergauských Alpách. Vyskúšajte a ochutnajte vynikajúci syr, jogurt, tvaroh - vyrobené z vysoko kvalitného mlieka z regiónu.

Okolo Schillingshofu

Je veľa čo objavovať. Bad Bayersoien - naše susedné mesto s idylickým jazerom Soier. Unterammergau - výrobca brúsneho kameňa a rezbárska dedina. Nádherné údolie Graswang, Murnau a Staffelsee. Wieskirche, jeden z najskvostnejších barokových kostolov v Bavorsku, kláštor Wessobrunn uprostred Pfaffenwinkelu, zámky Ľudovíta II. A oveľa, oveľa viac.

Objavte miesta moci

Pohodlnou jazdou s lanovkou Hörnlesesselbahn na Zeitbergu necháte každodenný život ďaleko za sebou a zdola. V rôznych „časových pásmach“ (staniciach po okružnej trase) v oblasti Hörnle si môžete úplne uvoľnene vychutnať výhľad a pokoj. Či už na sedadlách prvého 3D prírodného kina na svete, v kútiku na čítanie, na masážnych stoloch alebo vo „vaniách“.

Tu sa v niekoľkých pramenitých nádobách vracia na povrch hlavne voda z Linderu presakujúceho ďalej na západ do Graswangtalu. Tieto jarné kvetináče spoznáte podľa stúpajúcich vzduchových bublín. Po krátkom kurze z toho vychádzajú dva malé potoky, ktoré sa čoskoro spoja a vytvoria „Kleine Ammer“, ktorý sa potom v početných slučkách vinie cez mäkké rašeliniská Ettalskej kotliny. Potom steká ďalej na sever v širokom koryte potoka Großer Ammer.

Malý drahokam sa nachádza vo výškach nad Saulgrubom. Odtiaľ môžete vidieť celý severný Ammertal. Túto malú votívnu kaplnku dal postaviť Josef Leismiller. Ako mladý muž musel v roku 1939 odísť do druhej svetovej vojny. Jozef sa zaviazal, že postaví kaplnku, ak sa vráti bezpečne z vojny domov. Po uväznení na 5 rokov v tábore v Minsku sa v roku 1949 vrátil do Saulgrub.

O štyri roky neskôr sa vydal na púť do portugalského pútnického miesta Fatima, odkiaľ si priniesol domov sochu blahoslavenej fatimskej Panny Márie. S pomocou murárskeho priateľa potom uplatnil svoj sľub v praxi a začal stavať kaplnku Fatima, ktorá bola vysvätená 12. septembra 1954.

V dôsledku meniacich sa klimatických podmienok sa v priebehu geologického veku najskôr vytvorila močiar s machom, trávou, kríkmi a stromami. V kyslík-chudobnej a kyslej vode jazier, ktoré po sebe zanechali ľadovce, rastliny nehnili, pórili sa. Výsledkom bolo, že tieto jazerá postupne zanikali a rašelinisko sa vytváralo vrstvu po vrstve. Bad Kohlgruber vždy využívali rašeliniská pre svoje vlastné účely. V minulosti sa kúsky rašelinovej rašeliny používali hlavne na kúrenie, ale od roku 1870 sa táto cenná rašelina používa ako prírodný a zdravý liek na svoje liečivé vlastnosti.

Celostná liečivá sila vresoviska stimuluje metabolizmus a krvný obeh, má hormonálny regulačný účinok, posilňuje imunitný systém a zaisťuje hlbokú relaxáciu.

Asi pred 120 000 rokmi (čas mladej morény), po opustení Álp, Ammer hľadal cestu sem na sever. Medzi Altenau a Peißenberg sa sformovala veľká roklina Ammer. Tu, asi 15 km od prameňa, urobila rieka tento impozantný prielom Scheibum. Je dlhý 600 m, hlboký až 80 m a od roku 1949 je prírodnou rezerváciou. Aj preto je Ammertal jedným z najkrajších prírodných údolí riek v severných vápencových Alpách.

Slatinová voda Soier See je šetrná k telu. Malé jazero v rašelinisku Bad Bayersoien sa na jar rýchlo zahreje a nie je preplnené ani v polovici leta.

Náučný chodník okolo Soier See je určite vrcholom pre malých hostí. Ale nielen deti sa pri kúpaní hravou formou dozvedia veľa informácií o miestnej flóre a faune.

Na južnej strane jazera je kúpalisko s kioskom, veľkým trávnikom a požičovňou člnov.