Juicy TigerBananaCake Lahodný koláč zo starých banánov - slúžka matka

Tiger ... čo? Nepoznáš pojem tigrie banány? To je to, čo nazývame naše opečené banány. Aj keď sú vtedy naozaj roztomilé, nikto ich tu nemá rád. Potom sú pre nás príliš kašovité. Doteraz skončili v jednoduchom mliečnom kokteile. Nedávno som dostal nápad upiecť ich do koláčov. Je to pocit, akoby som piekol každý deň. Takže som to vyskúšal, vyskúšal som to dlho. Až som bol nakoniec spokojný. Potom som omylom vymazal niektoré ingrediencie, ktoré som si všimol na svojom mobilnom telefóne, a musel som začať odznova:/Ale teraz konečne, teraz tu je recept pre teba. Lepšie ako kedykoľvek predtým?

juicy

Tigrí banánový koláč je pekný a šťavnatý a má nádhernú banánovú arómu. V kombinácii s čokoládovými kvapkami sen. Je to trochu návykové a medzitým si v obchode kúpim zrelé banány, aby bolo rýchle zásobenie рџ ? Ђ Tento špeciálny banánový koláč teoreticky vydrží niekoľko dní. V praxi je to veľmi rýchlo omietnuté рџ ? Ђ

Moje dievčatá, medzitým aj ich priatelia, sú z toho všetci zbláznení a naozaj to môžem vždy zjesť. Je to taký milý každodenný koláč. Nie je správnou voľbou k 90. ​​narodeninám tety Inge рџ ? ‰

S týmto koláčom sa stanete šetričom banánov рџ ? Ђ Už nikdy neskončíte v koši, je udržateľný a pôsobí proti plytvaniu potravinami. A robiť dobre je také chutné рџ ? Ђ

Mimochodom: Niektorí ľudia si na ňu hovoria aj banánový chlieb. Napriek tomu je názov banánový koláč podľa mňa lepší. Textúra a prísady tiež hovoria v prospech koláča. Myslím, že je to kvôli americkému prekladu „Monkeybread“, ale aj to je skôr koláč рџ ? ‰

Tento recept na koláč je tiež jednoduchý ako obvykle. Bez ozdôb. Inými slovami: KINDERLEICHT рџ ? Ђ V Cesto sa rýchlo mieša, či už s Thermomixom alebo bez neho. Dostanete oba pokyny. Ja ho radšej pečiem ako bundtový koláč. Pečenie v chlebovej panvici je praktickejšie na cestách. Možné je aj pečenie ako banánový muffin, všimnite si však, že čas pečenia sa skracuje v závislosti od tvaru.

Chutí dobre s obálkou aj bez nej. Ak sa rozhodnete použiť obálku, odporúčam tortu nelezovať úplne. Banánová aróma potom zmizne a v koláči je ešte čokoláda. Všimol som si, že môj GugelhupfformВ (*) je na to ideálny. Obálku prelejem cez drážky. Pretože prebiehajú diagonálne, každý kúsok koláča má trochu obálky, ale nie príliš veľa, akurát рџ ? Ђ Obálku nechávam na cestách.

Recept: šťavnatý tigrový banketový koláč

Zloženie:

  • 3 veľmi zrelé banány (tigrie banány)
  • 150 ml oleja (Thermomix: 130 g oleja)
  • 2 vajcia
  • 100g hnedého cukru
  • 1 polievková lyžica vanilkového cukru (alebo 1 balíček vanilkového cukru z bourbonu)
  • 350g múky (väčšinou používam špaldovú)
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 1/2 lyžičky soli
  • 100g čokoládových kvapiek

  • 1 lyžička škorice
  • 2 hrste vlašských orechov nasekaných
  • 100g obálka z tmavej čokolády

Príprava:

Rúru predhrejeme na 175 stupňov, ak je to potrebné, pleseň vymastíme. Vložte banány do mixovacej misy a roztlačte ich vidličkou. Pridajte olej, vajcia a cukor. Šľahačom ručného mixéra 4 minútyВ (Vytrvalosť bude odmenená neskôr рџ ™ ‚) mix na vysokej úrovni. Pridajte múku, prášok do pečiva, soľ, čokoládové lupienky a podľa potreby škoricu a vlašské orechy. Krátko zamiešajte (asi 10 sekúnd. Cesto nalejte do formy a pečte 40 minút. Vyberte koláč z rúry a po 5 minútach ho preložte do drôteného stojana. Po vychladnutí roztopte obálku vo vodnom kúpeli a vylejte ju. Pripravený рџ ? Ђ

Príprava s Thermomix:

Rúru predhrejte na 175 stupňov cirkulujúceho vzduchu. Vložte banány, olej, vajcia a cukor do mixovacej nádoby a miešajte 4 minúty pri rýchlosti 5. Pridajte zvyšné ingrediencie (okrem obalu a krehkých) a premiešajte 8 sekúnd na úrovni 5. Cesto vložte do panvice a pečte 40 minút. Vyberte koláč z rúry a po 5 minútach ho položte na mriežku. Po vychladnutí roztopte obal vo vodnom kúpeli a vylejte na koláč. Hotovo џ?

Čo tým všetci myslíte? Budeš záchrancom banánov? Prajem si to a potom mi povedzte, ako sa vám koláč páči, najlepšie v komentároch. Vždy sa z toho veľmi teším рџ ™ ‚

Poznáte najšťavnatejší orechový nugátový koláč? Mali by ste to vyskúšať, ak nie sú žiadne banány, ktoré by vám zachránili џџЂ

Veľa pozdravov,

P.S: Použil som nasledujúce nástroje (*) В:


(*) Toto sú pridružené odkazy. Ak si kúpite produkty prostredníctvom tohto odkazu, dostanem malú províziu a podporíte moju prácu pre tento blog. Ďakujem рџ ™ ‚

P.P.S: Pre vás, na pripnutie рџ ™ ‚

„

„