Kalórie - nutričné ​​hodnoty surových kuracích vajec

Kuracie vajcia patria medzi najkonzumovanejšie jedlá a v poslednej dobe sú kvôli vysokému obsahu cholesterolu predmetom kritiky odborníkov na výživu a lekárov.

Posledné výskumy ukazujú, že vajcia sú nespravodlivo kritizované a že by mali byť súčasťou našej stravy, nie však viac ako jedno vajce denne.

Aj keď majú vysoký obsah cholesterolu, vajcia obsahujú veľa základných živín, niekedy vo veľmi veľkom množstve v porovnaní s RDA (bielkoviny, selén, fosfor, železo, vitamín B2, vitamín B5, cholín, vitamín B12) a majú nízky počet kalórií.

V nasledujúcej tabuľke vidíte, ktoré živiny sú obsiahnuté v 100 gramoch surových kuracích vajec (dve vajcia), počet kalórií a percento odporúčanej dennej dávky pre každú živinu pre ženy a mužov.

Ak si chcete prečítať o ich účinkoch na zdravie, zadajte tu.

---