Kandidát 4 Turkey Salami Light 1A zo spotrebiteľského centra Dulano (Lidl) v Hamburgu
Lidl predával morčaciu salámu Light 1A pod vlastnou značkou Dulano, ako aj konvenčnú morčaciu salámu bez tohto tvrdenia. Podľa výrobcu by mali byť oba salámové výrobky „špičkovej kvality“.
V prípade ľahkej klobásy je Lidl obzvlášť hustý a tiež inzeruje s poznámkou „1A“. Takto sa má saláma javiť ešte cennejšou. Hviezdička vedľa výrazu light vysvetľuje na zadnej strane balenia: „* light, aspoň o 30% méně tuku než konvenční salámy“.
„Ľahký“ s väčším obsahom tuku a kalórií
Balenie týchto dvoch salámových výrobkov bolo veľmi podobné. Zložky pre obidva druhy boli tiež identické. Paradoxne však výrobca použil pre ľahkú verziu viac tuku. Tak došlo k tomu, že údajná ľahká morčacie saláma mala viac kalórií.
Ľahké výrobky sú stále populárne u mnohých spotrebiteľov a Lidl to využil. Ľahká saláma bola oveľa nákladnejšia. Balenie obsahovalo iba 100 gramov a predávalo sa za cenu 1,19 eura. Klasická morčacie saláma stála 1,79 eura, ale s obsahom 200 gramov. Záverom bolo, že ľahký výrobok bol o 33 percent drahší ako konvenčný morčací salám od značky Dulano (od októbra 2018).
Výrobcovia a predajcovia reagujú
Výrobca, spoločnosť H. Kempter GmbH & Co. KG, vo vyhlásení, ktoré uviedol pre nás, uviedol, že morčaciu salámu - z čisto právneho hľadiska - možno inzerovať ako „ľahkú“, pretože je o viac ako 30 percent menej tučná ako „normálna“ saláma s bravčovým mäsom obsahuje. Ich priemerný obsah tuku je 34 percent.
Je to správne, ale toto porovnanie je pre mnohých spotrebiteľov nepochopiteľné. Ľahká morská saláma a normálna morčacie saláma sú hneď vedľa seba v chladničke. Aspoň nás Lidl vo vyhlásení ubezpečil, že „(...) preventívne prevedieme súčasnú„ morčaciu salámu Dulano “na„ morčaciu salámu Dulano Light “(...)“.
Faktom je, kto zatiaľ na týchto dvoch produktoch dobre zarobil. Bol to výrobca a predajca. Výrobca H. Kempter GmbH & Co. KG dokázal predať dva rôzne druhy klobásy, aj keď v tom nebol takmer žiadny rozdiel. Predajca Lidl dokázal s ľahkou verziou zarobiť podstatne viac peňazí.